Detox-dieet
Het detox-dieet, uitgevonden door dokter Paula Baille-Hamilton, draait om de reiniging van het lichaam van afvalstoffen (toxines). Detox is een afkorting voor detoxificatie of ontgiften.
In lichaamsvet worden allerlei schadelijke stoffen opgeslagen, zoals PCB’s, pesticiden en zware metalen. Die schoppen de stofwisseling in de war, waardoor de vetvoorraad in het lichaam niet meer goed verbrand wordt.
Door in een korte periode veel af te vallen, wordt volgens de principes van het detox-dieet het probleem juist nog erger. Het detox-dieet wil in de eerste plaats het natuurlijke mechanisme om op het juiste gewicht te blijven, herstellen.
Het ontgiften van het lichaam gebeurt door het eten van voedingsmiddelen met veel vitaminen, antioxidanten en bouwstoffen. Daarbij moet je voedingssupplementen slikken. Water en vezelrijke voedingswaren bevorderen de werking van de darmen en de urinelozing. Zo kunnen de giftige stoffen uiteindelijk via de urine het lichaam verlaten.
Chemische calorieën moet je zoveel mogelijk vermijden, door biologische groenten en fruit te eten en weinig dierlijke vetten te verbruiken. Verder is ook lichaamsbeweging belangrijk.
Er bestaan veel verschillende detox-diëten. De meeste zijn diëten op korte termijn. Een detox-dieet mag niet door iedereen gevolgd worden. Zo beginnen zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, diabetespatiënten, kankerpatiënten, personen met een lage bloeddruk, enz. er beter niet aan.
Wel eten
• Vers fruit
• Verse groenten (vooral broccoli, bloemkool, knoflook, ui,, bieten en rode en groene groenten)
• Rijst (bruine of basmatisrijst) en rijstproducten
• Granen
• Peulvruchten (linzen, erwten, bonen, kikkererwten, enz.)
• Noten en zaden (ongezouten: walnoten, amandelen, zonnebloempitten, sesamzaad, pompoenpitten, enz). Best geen pindanoten
• Olijfolie
• Kruiden en specerijen
• Kruidenthee (cafeïnevrij) of groene thee
• Water, verse fruit- en groentesappen
Niet eten
• Geraffineerde suiker, sucrose, dextrose, glucosestroop, artificiële zoetstoffen, enz
• Alcohol
• Chocolade
• Zuivelproducten
• Gist
• Vetrijke producten
• Koffie, zwarte thee en andere cafeïnehoudende dranken
• Granen die gluten bevatten (rogge, gerst,spelt)
• Tarweproducten
Bijwerkingen
Begin rustig, want de eerste dagen kunnen best moeilijk zijn. Plots stoppen met cafeïne en suiker kan hoofdpijn veroorzaken. Andere bijwerkingen zijn: vermoeidheid, acné, gewichtsverlies en honger.
Hoe pak je het sporten best aan?
Je bent van plan op dieet te gaan en daarbij ook meer aan lichaamsbeweging te doen, maar je weet niet goed hoe je het moet aanpakken? Volgende tips kunnen je daarbij helpen.
Kies een sport waarbij je de grote spiergroepen moet gebruiken.
Dit zijn alle sporten waarbij je jezelf moet voortbewegen, zoals lopen of zwemmen. Met deze sporten zul je de meeste calorieën verbranden.
Sport niet teveel
Als je te intensief gaat sporten, loop je meer risico op blessures en spierpijn, waardoor je het sneller gaat opgeven. Je lichaam heeft tijd nodig om zich aan te passen aan meer fysieke activiteit. Probeer elke dag ongeveer een halfuur te sporten en voeg er wekelijks 10 minuten bij, tenzij je al een ervaren sporter bent natuurlijk.
Geef je helemaal
Het is goed je van tijd tot tijd een paar minuten helemaal te geven. Intensieve lichaamsbeweging stimuleert de productie van het groeihormoon en de vetverbranding.
Wissel af
Voorkom dat het sporten een sleur wordt door voldoende afwisseling in te bouwen. Kies verschillende sporten uit die je goed liggen en die je niet snel beu geraakt.
Sport samen
Ga samen met een vriend of vriendin sporten. Zo maak je het sporten gezelliger en voorkom je dat je het snel opgeeft. Je wilt immers niet voor elkaar onderdoen.
Kleine beetjes helpen
Niet alleen de grote inspanningen leiden uiteindelijk tot gewichtsverlies, ook de kleine beetjes helpen. Neem dus eens de trap in plaats van de lift, neem de fiets naar de bakker of maak een extra wandeling met je hond. Het gaat hier om kleine aanpassingen, die in ieders leven te integreren zijn.
Beweeg tijdens je werk
Als je een baan hebt waarbij veel fysieke activiteit komt kijken, dan is het minder nodig om daarbij veel te sporten of te bewegen. Maar als je aan een bureau zit en weinig beweegt, kun je toch proberen een beetje fysieke activiteit in te lassen. Zet je printer bijvoorbeeld een eindje weg van je bureau of loop eens tot bij een collega in plaats van een mailtje te sturen.
Train je spieren
Train je spieren, bijvoorbeeld door gewichten te heffen. Hoe meer spieren je hebt, hoe meer vet je lichaam gaat verbranden.
Mythe: ‘Roken houdt je slank’
Veel jonge meisjes beginnen maar om een reden te roken: ze willen gewicht verliezen. Maar klopt dit wel? Zorgt de sigaret er echt voor dat je slank blijft?
Roken zorgt er in een eerste fase inderdaad voor dat je slank blijft. Roken verhoogt immers de stofwisseling. Als je rookt, komen er extra gifstoffen in het lichaam. Om die gifstoffen af te voeren, verbruikt je lichaam energie. Daarbij komt dat roken het hongergevoel onderdrukt. Rokers hebben in principe dus minder vaak zin om te snoepen.
Maar na een tijdje went je lichaam aan het roken. Daardoor zal je stofwisseling stabiliseren en wordt je hongergevoel uiteindelijk terug sterker. Roken houdt je dus eigenlijk niet slank en is daarenboven uiterst schadelijk voor de gezondheid!
Wat het idee dat je van roken slank wordt ook in de hand werkt, is dat veel mensen dikker worden als ze stoppen met roken. Om de rookverslaving te compenseren, zoeken rokers vaak hun heil in iets anders. Vaak gaan ze dus meer snoepen dan voorheen. Het eetlustremmende effect van roken verdwijnt bij het stoppen, waardoor rokers ook sneller zin gaan krijgen om iets te eten.
Slaapapneu
Slaapapneu is een slaapstoornis waarbij de patiënt tijdens zijn slaap meerdere keren minstens 10 seconden stopt met ademen. Als die ademstilstanden meer dan 30 keer per nacht voorkomen, spreken we van een slaapapneusyndroom.
De ademstilstanden duren minstens 10 seconden, maar kunnen oplopen tot 1 à 2 minuten. 90% van de patiënten zijn mannen. Meestal gaat het om mannen van middelbare leeftijd met overgewicht, maar ook mensen met normaal gewicht kunnen slaapapneu hebben.
Symptomen
• Hevig snurken
• Regelmatig wakker worden met een schok
• Permanente vermoeidheid tijdens de dag
• Ochtendhoofdpijn
• Geïrriteerdheid, concentratiestoornissen
• Nachtzweten
• Vaak moeten plassen ’s nachts
Gevolgen
Naast de gevolgen op korte termijn (slaperigheid, oververmoeidheid, concentratiestoornissen), kan slaapapneu op lange termijn zware gevolgen hebben voor het lichaam. Zo werkt de aandoening ademhalingsinsufficiëntie, verhoogde bloeddruk en hart- en vaatziekten (hartritmestoornissen, hartkrampen, hartinfarct, enz.) in de hand.
Soorten
Er bestaan twee verschillende soorten slaapapneu:
• Obstructieve slaapapneu: de meest voorkomende vorm. Wordt veroorzaakt door een vernauwing van de keelholte. Sommige mensen hebben een kleinere keelholte of een verslapte keelwand, zodat de keel gemakkelijker toevalt. Bij zwaarlijvigheid kan een toegenomen vetmassa tot een vernauwing van de keel leiden.
• Centrale slaapapneu: ten gevolge van een neurologische afwijking. De hersenen sturen in dit geval geen prikkel meer door naar de ademhalingsspieren.
Behandeling
Als je vermoedt dat je lijdt aan het slaapapneusyndroom, raadpleeg dan een dokter. Hij zal je in veel gevallen doorverwijzen naar een gespecialiseerd slaapcentrum. Waarschijnlijk zul je een nacht in de slaapkliniek moeten doorbrengen, zodat artsen een slaapregistratie kunnen uitvoeren en de diagnose stellen.
Bij een licht obstructieve slaapapneu volstaan meestal al enkele aanpassingen in de levensstijl, zoals gewichtsverlies, stoppen met alcohol of met roken en geen kalmeer- of slaapmiddelen gebruiken.
Een ernstig slaapapneusyndroom wordt behandeld met nCPAP-therapie. ‘nCPAP’ staat voor ‘nasal continuous positive airway pressure’ of voortdurende positieve druk in de luchtwegen. Het nCPAP-apparaat (neusmasker) zorgt voor overdruk tijdens het ademen, waardoor de keel tijdens de ademhaling niet snel dichtvalt.
Een slaapapneu kan, net zoals snurken, in veel gevallen behandeld worden door middel van een kleine operatieve ingreep aan de keel.
3 dagen-dieet
Het drie dagen-dieet is een dieet waarmee je in korte tijd veel kunt afvallen. De voedingswaren die je tijdens dit dieet mag verbruiken, zijn zo samengesteld dat ze het metabolisme versnellen. Op die manier verbrandt je lichaam veel meer vet dan normaal het geval is.
Met een 3 dagen-dieet zou je tot 5 kilogram kunnen verliezen. Het is belangrijk dat je na de drie dagen terug een normaal eetpatroon aanneemt.
Het drie dagen dieet krijgt veel kritiek te verduren. Zo zou het een echt ‘crashdieet’ zijn. Veel kilo’s verliezen op zo’n korte periode is immers niet gezond. Het gewichtverlies is vooral te danken aan vochtverlies. De inname van te weinig calorieën kan tot uitputting leiden. Het dieet werkt ook het jojo-effect in de hand. Na afloop zouden de verloren kilo’s er snel weer aankomen, zeker als je terug in foute eetpatronen aanneemt.
Dag 1
Ontbijt
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1/2 grapefruit of grapefruitsap
• bruine geroosterde boterham met pindakaas
Lunch
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1 bruine geroosterde boterham
• 60 gr. tonijn (in eigen nat)
Diner
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 100 gr. mager rundvlees (bv. rosbief) of kip
• 120 gr. sperziebonen
• 120 gr. wortelen
• 1 appel
• 120 gr. vanille-ijs
Dag 2
Ontbijt
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1/2 banaan
• 1 geroosterde bruine boterham
• 1 ei (gekookt of roerei)
Lunch
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 200 g cottage cheese of magere kwark
• 5 crackers
Diner
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 2 knakworstjes
• 120 gr. broccoli of kool
• 60 gr. wortelen
• 1/2 banaan
• 60 gr. vanille-ijs
Dag 3
Ontbijt
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 5 crackers
• 1 plak kaas
• 1 appel
Lunch
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1 hardgekookt ei
• 1 geroosterde bruine boterham
Diner
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 60 gr. tonijn (in eigen nat)
• 120 gr. gekookte bieten of wortelen
• 120 gr. bloemkool
• ½ part meloen
• 100 gr. vanille-ijs
Mythe: ‘Afvallen Betekent dat Je Minder Moet eten’
Het klopt niet dat je om af te vallen minder moet eten. Zo bevat het ene voedingsmiddel al meer calorieën dan een ander. Een gebakje of een stuk taart kan bijvoorbeeld veel meer calorieën bevatten dan een heel bord groenten.
Je valt pas af als je meer calorieën verbrandt dan je inneemt. Als je dus best veel eet, maar wel alleen caloriearm voedsel, is de kans erg groot dat je zult afvallen, zeker in combinatie met de nodige lichaamsbeweging. Voedsel met veel vetten en suikers laat je dus best even aan de kant staan.
Het is ook zeker niet de bedoeling dat je maaltijden gaat overslaan om zo minder calorieën te verbruiken. Integendeel, als je op dieet bent, is het juist belangrijk dat je alle maaltijden verbruikt.
Eet ongeveer zes keer per dag, drie vaste maaltijden en twee of drie gezonde tussendoortjes. Wat eten we vandaag? Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd, daarna volgt de lunch en het avondmaal. ’s Morgens, ’s middags en ’s avonds kun je een tussendoortje (fruit, magere yoghurt, enz.) eten.
Eet op vaste tijdstippen, zodat je biologische klok in evenwicht blijft en en je eetgewoonten verbeteren. Drink voldoende water op een dag.
Snurken
Snurken is een bekend probleem bij veel mensen die kampen met overgewicht. Bij snurken kenmerkt de ademhaling tijdens de slaap zich door een ruisend en brommend geluid dat zo zwaar kan zijn dat partners of zelfs huisgenoten ervan wakker liggen.
90% van de mensen die snurken, zijn mannen. Hoe ouder men wordt, des te groter het risico dat men gaat snurken. Snurken kan een nadelig effect hebben op je sociale leven en je gezinsleven. Denk bijvoorbeeld aan partners die apart moeten slapen omwille van het snurkprobleem of mensen die vanwege het snurkprobleem niet meer op hotel durven.
In de meerderheid van de gevallen is snurken relatief onschuldig, maar soms lijdt de snurker aan het slaapapneusyndroom, waarbij zijn ademhaling tijdens het slapen regelmatig stilvalt. Slaapapneu heeft een enorme invloed op de slaapkwaliteit van de snurker. Hij kan niet goed doorslapen en zal zich overdag vermoeid voelen.
Oorzaak
Snurkgeluiden ontstaan door een vernauwing in de luchtweg in het traject tussen de neusgaten en de stembanden. Meestal gaat het over een vernauwing achter de huig of in het gebied in de keelholte achter de tong. Bij sommige snurkers is de neusholte te nauw.
Bij zwaarlijvigheid kan er een vetopstapeling ontstaan rond de keel, waardoor deze te smal wordt. Door de vernauwing van de keelholte kunnen het zachte gehemelte met de huig, de tong en de wanden van de keelholte dan naar elkaar toe gezogen worden en gaan trillen.
Voorkomen
• Probeer niet op je rug te slapen (je kunt bijvoorbeeld een tennisbal in de rug van je pyjamajas naaien)
• Gebruik geen zware maaltijd voor het slapengaan
• Drink geen alcohol voor het slapengaan
• Stop met roken
• Probeer gewicht te verliezen: eet gezond en zorg voor voldoende lichaamsbeweging
• Houd een regelmatig leefpatroon aan, waarbij slaapmiddelen en kalmerende middelen uitgesloten worden.
Hulpmiddelen
Er zijn tientallen hulpmiddelen op de markt die het snurken zouden tegengaan. Zo zijn er kinbanden om de mond gesloten te houden, anti-snurkbeugels, spreiders om de neus open te houden, elektrische apparaatjes die een stroomstoot geven als het snurken begint, enz.
In veel gevallen kan het snurken opgelost worden door een kleine operatieve ingreep. Zo kunnen een groot deel van de huig en het zachte gehemelte verwijderd worden, zodat de overgang van de keel naar de neus ruimer wordt. Een andere ingreep is de gecontroleerde littekenvorming. Daarbij wordt littekenweefsel aangemaakt in het gehemelte, waardoor dat minder gaat trillen.
Wat is Herbalife?
Herbalife is een organisatie die dieetproducten, voedingssupplementen en producten voor persoonlijke verzorging verkoopt.
Je slankt af door je maaltijden te vervangen door een Herbalife-shake. Wil je gewicht verliezen, dan vervang je 2 maaltijden per dag door een shake. Ben je voldoende afgeslankt en wil je op gewicht blijven, dan raadt Herbalife je aan om 1 maaltijd per dag te vervangen door een shake.
Daarnaast zijn er ook vitaminesupplementen van Herbalife. Er zijn verschillende Herbalife-programma’s die je kan volgen naargelang je een starter of gevorderde bent en naargelang je leeftijd.
Herbalife werd in 1990 opgericht door de Amerikaan Mark Hughes. Zijn moeder overleed aan een overdosis dieetpillen. Door dit voorval ging hij zich verder verdiepen in gewichtsbeheersing en voeding. Hij bracht een bezoek aan China, waar hij kennis maakte met de oude Chinese kruidenwijsheid. Eenmaal terug in de Verenigde Staten, ontmoette hij Richard Marconi, die als voedingsdeskundige voor de NASA astronautenvoeding ontwikkelde. Samen ontwierpen ze de producten van Herbalife op basis van geneeskrachtige kruiden en planten.
Mark Hughes startte de verkoop van Herbalife-producten vanuit de kofferbak van zijn auto. De producten bleken zo succesvol dat Herbalife vijf jaar na de oprichting reeds een omzet had van 500 miljoen dollar en uitgegroeid was tot een wereldwijde organisatie.
In bijna alle landen zijn er Herbalife-distribiteurs die op zelfstandige basis de producten verkopen aan particulieren. Veel van die distributeurs bieden hun klanten ook persoonlijke begeleiding bij het afvallen.
Kritiek
In het verleden plaatsten gezondheidsexperts vraagtekens bij de efficiëntie van de producten. In 1985 werd er klacht ingediend tegen Herbalife. Het bedrijf werd beschuldigd van het misleiden van de klant en de oprichting van een illegaal piramidesysteem. Herbalife moest uiteindelijk 850.000 dollar boete betalen.
In 1988 werd er een verband gelegd tussen de hartaanval van een jonge vrouw en haar gebruik van Herbalife-producten. De stof efedrine die in de producten zit, verhoogt immers de bloeddruk en hartslag. Ondertussen is deze stof uit de producten gehaald.
Veel mensen vallen inderdaad succesvol af met Herbalife. Toch beweren de voedingsexperts dat men dezelfde resultaten kan bereiken door gezond te eten.
Er zijn geen aanwijzigen dat de producten van Herbalife onveilig zijn. Maar aangezien van diverse producten niet bekend is welke stoffen ze bevatten, is er wel enige ruimte voor onzekerheid.
Wat is Scopinaro?
Een biliopancreatische derivatie is de meest drastische operatie ter behandeling van obesitas. Vanwege de vele complicaties wordt de ingreep bijna niet meer toegepast. De operatie wordt doorgaans ‘Scopinaro’ genoemd, naar de chirurg die de ingreep in 1976 voor het eerst uitvoerde.
Bij een Scopinaro wordt eerst een groot deel van maag (ongeveer de helft) weggenomen, zodat de patiënt minder zal kunnen eten. Vervolgens wordt, net zoals bij de gastric bypass, een deel van de dunne darm omgelegd (bypass). Het laatste deel van de dunne darm aan het resterende deel van de maag vastgemaakt. Omdat het risico op galstenen na deze ingreep erg groot is, wordt ook de galblaas verwijderd.
Het gewichtsverlies komt op twee manieren tot stand. Enerzijds zal de patiënt zelf minder eten ten gevolge van zijn verkleinde maaginhoud. Anderzijds blijft het gewichtsverlies bestaan door de malabsorptie. Door de bypass vermengt het voedsel zich pas later met de gal- en pancreassappen, waardoor het lichaam minder vetten en koolhydraten opslaat.
Nadelen en complicaties
• Naadlekkage
• Risico op wondbreuk (scheur in de buikwand, kan uiteindelijk leiden tot buikvliesontsteking, wat zeer gevaarlijk is)
• Maagzweren
• Vaak diarree (vooral na vettig eten) en stoelgang met een hinderlijke geur
• Risico op vitamine- en mineralentekorten
• Risico op maagzweer op de overgang tussen maag en dunne darm
• Eiwittekorten
• Dumpingsyndroom: buikkrampen bij consumptie van suikers
• …
Wat is een gastric bypass?
Een gastric bypass of maagomleiding is een chirurgische ingreep die vaak gebruikt wordt voor de behandeling van morbide obesitas oftewel ziekelijke zwaarlijvigheid. Het is de bedoeling om via de ingreep de voedselinname sterk te beperken.
Operatie
Bij een gastric bypass wordt er een maagzakje of voormaag van ongeveer 15 ml gemaakt, dat volledig gescheiden is van de rest van de maag. Dit voorzakje wordt met nietjes gesloten.
Vervolgens kort de chirurg de dunne darm in. De dunne darm wordt doorgesneden, waarna het onderste deel verbonden wordt met het maagzakje. Op deze manier worden de maag en de twaalfvingerige darm (het voorste gedeelte van de dunne darm) overbrugd of gebypassed, zodat hier geen voedsel meer langs passeert.
Zo komt het voedsel pas later in contact met de verteringssappen van maag, gal en alvleesklier, waardoor de absorptie van voedingsstoffen en vooral suiker in het lichaam wordt teruggeschroefd. Dit fenomeen heet malabsorptie.
Om deze ingreep uit te voeren, maakt de chirurg gebruik van een laparascopie (kijkoperatie). Via een endoscoop controleert hij de buikholte. Zo zijn er minder incisies in de buik nodig, waardoor de patiënt sneller herstelt.
Hoe geraak je gewicht kwijt?
Een gastric bypass moet ertoe leiden dat de patiënt zijn voedselinname sterk gaat verminderen. Dat gebeurt op drie verschillende manieren.
1. De patiënt zal zich snel vol voelen. Het maagzakje is immers klein, waardoor de patiënt minder voedsel zal innemen.
2. Het hongergevoel neemt af. Het maagzakje is afgescheiden van de maag, waardoor er een verminderde productie van het hongerhormoon ontstaat.
3. De patiënt zal minder de neiging hebben om te snoepen. Bij de consumptie van suikers zal de patiënt namelijk een onbehaaglijk gevoel krijgen. Dat noemen we het dumpingsyndroom. De reden hiervoor is dat het voedsel van het maagzakje rechtstreeks in de dunne darm terecht komt. De patiënt krijgt hetzelfde gevoel als hij te snel eet. Bij de ene patiënt is het gevoel erger dan bij de andere.
Resultaat
Na een jaar tijd zijn de meeste patiënten al meer dan 70% van hun overgewicht verloren. De eerste maanden is het gewichtsverlies het grootst. De patiënt zal nog tot zo’n 18 maanden na de operatie vermageren. Daarna stabiliseert het gewicht.
Complicaties
• De nietjeslijn kan breken, buikhernia, interne buikinfectie.De maag kan lekken in de buikholte, ten gevolge van een naadlekkage. Zo kunnen de maagzuren andere organen bereiken, wat erg gevaarlijk is.
• Ten gevolge van het snelle gewichtsverlies kan de patiënt galstenen krijgen.
• Levercirrose, nierziekten, enz.
• Door een tekort aan bepaalde voedingstoffen kunnen ziektes ontstaan als osteoporose en botziekten.
• Het dumpingsyndroom is in de meeste gevallen niet zo erg omdat het patiënten ervan weerhoudt te gaan snoepen. In erg zeldzame gevallen kunnen de gevolgen echter erg onaangenaam zijn. De symptomen hiervan zijn misselijkheid, een zwak gevoel, bleekheid, zweten en diarree na het eten.