web analytics
header

Admin

Ideaal dieetvoedsel voor de zomer

Als de zomer weer in het land komt, en daarmee ook het mooie weer, durven we allemaal wel eens verkoeling te zoeken bij een ijsje, een groot glas frisdrank of een milkshake. Niet zo goed voor je dieet dus. Toch brengt de zomer ook een positieve invloed met zich mee. Bij warm weer hebben je immers minder zin in warme en zware maaltijden, maar ga je eerder kiezen voor lichte, verfrissende maaltijden.

De zomer is het seizoen bij uitstek om te genieten van vers fruit en groenten zoals bessen, meloenen, salade, tomaten, courgettes, komkommer, erwtjes en nog veel meer.
Geen zin om bij dat hete weer urenlang in de keuken te staan? Hier kun je wat inspiratie opdoen voor lichte, eenvoudig te bereiden maaltijden.

Koude soepen

Soep is altijd goed, maar een koude soep is in de zomer ook nog eens erg verfrissend! Lekkere, zomerse soepen zijn onder meer gazpacho, een Spaanse soep met tomaten en andere groenten en komkommer-dillesoep. Als je als voorgerecht soep eet, zul je meestal ook minder honger hebben wanneer het zwaardere hoofdgerecht op tafel komt.

Watermeloen

Blijf je maar zweten in die warme zon? In plaats van naar de diepvries te snellen, kun je beter kiezen voor een stuk sappige watermeloen.

Gegrilde groenten

Groenten zijn gezond. Als je dan ook nog amper olie moet gebruiken voor de bereiding ervan, zijn ze nog eens dubbel zo goed. Gegrilde ajuin, paprika, courgette, wortel, aubergine en asperges zijn heerlijke zomerbereidingen. Je kunt ze gebruiken om schotels te bereiden als:

1. Gegrilde groenten en salade met geitenkaas
2. Gegrilde groentenpita
3. Gegrilde groenten, ricotta, pesto en kaas

Salade

Een salade is een snelle en gezonde maaltijd, waar je zeker geen recept voor nodig hebt. Trek gewoon je koelkast eens open, kijk wat je nog hebt liggen en voeg alles samen tot een lekkere salade!

Caloriearme drankjes

Frisdranken, bier, milkshakes, allemaal verfrissende drankjes die snel naar binnen gaan bij warm weer, maar die voor een hoop extra calorieën zorgen.  Kies voor water,  verse fruitdrankjes, of zelfgemaakte iced tea zonder suiker. Houd je niet zo van de smaak van water? Leg er dan een paar stukjes citroen of sinaasappel  in.

Fruitdesserts

Wie heeft er ijs nodig als de keus aan fruit in de zomer zo overweldigend is? Met fruit kun je heerlijke desserten bereiden. Wat dacht je van gegrilde ananas met rum en rozijnen? Gegrilde perziken met bosbessen en honing? Of gewoon een grote kom fruitsalade met zoveel mogelijk verschillende vruchten?

Kijk uit met die broodjes!

Heb je het geval dat die lekkere broodjes tijdens de lunchpauze je hele dieet verpesten, maar kun je toch niet zonder? Wel, dan is er goed nieuws, want een broodje hoeft niet per definitie heel je dieet om zeep te helpen. Hier vind je een paar tips om de calorieën die je tijdens de lunchpauze tot je neemt tot het minimum te beperken.

Kies voor de juiste broodjesketen

Bij sommige broodjesketens kun je kiezen tussen een aantal ‘gezonde broodjes’.  Let eens op waar je het best terecht kunt!

Vermijd broodjes met ‘salade’

Tonijn-, kip- of andere salades staan vaak synoniem met een met mayonaise overladen broodje.

Kies het juiste brood

Kies voor een bruin of een volkorenbroodje als het mogelijk is. zo krijg je meer vezels binnen. Vermijd wit brood of speciaal brood als focaccia of ciabatta.

Kies voor mager vlees

Houd het bij mager vlees als kalkoenfilet, magere hesp, rosbief of kippenwit. Laat het vettere vlees als salami, mortadella of pastrami.

Houd de kaas binnen de perken

In veel broodjeszaken leggen ze drie tot vier sneden kaas op je broodje. Vraag of ze maar één sneetje op je broodje kunnen leggen.

Kies het juiste sausje

Sla de mayonaise, cocktailsaus of roomkaas over en kies voor minder calorierijke sausen als mosterd of een klein laagje pesto.

Kijk uit voor ‘gesmolten’

‘Gesmolten’ staat synoniem voor ‘kaas’. Kies niet voor warme broodjes die verdrinken in de kaas.

Vegetarisch betekent niet gezond!

Veel mensen gaan ervan uit dat een vegetarisch broodje  per definitie mager is, maar dat is helemaal niet het geval. Veel vegetarische broodjes zijn overladen met kaas, roomkaas of vettige sausjes.

Richtlijnen voor de eerste zes weken van je dieet

Met een dieet van start gaan is best moeilijk. Hoe begin je er precies aan? Wat mag je nog eten en wat niet? Maar wees gerust, als je wilt afvallen hoef je zeker niet elke dag je calorieën te tellen. Het volstaat al om je aan deze zes richtlijnen te houden.

1. Eet proteïne, fruit en/of groenten bij iedere maaltijd

Om voldoende aminozuren binnen te krijgen voor je spieren, moet je ongeveer 300 tot 400 gram kip zonder vel eten, mager rundvlees (ossenhaas, filet mignon, chateaubriand) of vis en zeevruchten (vers, ingevroren of in eigen nat verpakt) of een eitje of twee tot drie eiwitten. Eet bij elke maaltijd een portie vers fruit of groenten.

2. Eet elke dag een half kopje ongezouten noten of zaadjes met vers fruit

Noten bevatten veel vet en calorieën, maar zijn ook goede bronnen van proteïne, vezels, goede vetten en antioxidanten. En, nog belangrijker, ze stillen je honger. Kies voor noten met weinig calorieën, zoals amandelnoten. Als je je laatste maaltijd meer dan drie uur voor het slapengaan verbruikte, kun je net voor je naar bed gaat nog wat noten eten.

3. Vermijd de eerste drie weken zuivel-, soja- en graanproducten

Aan dit voedsel zijn heel wat mensen gevoelig. Consumptie ervan kan dus leiden tot een laag energiepeil, een droge, ongezonde huid en een gezwollen buik. Vanaf week vier kun je aan iedere maaltijd 100 calorieën zuivel- of sojaproducten toevoegen. Vanaf week vijf kun je aan iedere maaltijd ook 100 gram volkorenvoedsel toevoegen (brood, pasta of bruine rijst)

4. Sluit geraffineerd voedsel uit

Je kunt het de eerste zes weken beter zonder chips, koekjes, enz. doen. Daarna kun je het best met mate eten. Geraffineerde koolhydraten dragen namelijk bij tot ontstekingen.

5. Drink een glas bij alles wat je eet

Kies voor water, ongezoete koffie of thee. Vind je dat water te weinig smaak heeft? Voeg er dan een schijfje citroen of sinaasappel of een aardbei aan toe.

6. Neem voldoende vitamines in

Neem iedere dag een multivitaminetablet en zorg ervoor dat je de nodige voedingsstoffen naar binnen speelt.

De valkuilen van een dieet vermijden

Hoe goed je ook bezig bent met je dieet, op een gegeven moment zul je zeker in de verleiding komen het afslanken even te vergeten en je voluit op het eten te storten. Hier lees je wat de moeilijke momenten zijn in een dieet en wat je moet doen om er niet aan toe te geven.

Een avondje restaurant

Voor die ene avond per week dat ik op restaurant ga, kan ik mijn dieet gerust aan de kant schuiven, denken velen. Maar wees je ervan bewust dat je je ook op restaurant aan de regels kunt houden.

Voel je ten eerste al niet verplicht alles op te eten, ook al heb je er een aanzienlijk bedrag voor neergeteld. Op restaurant zijn de porties vaak enorm, als je alles opeet, krijg je dus veel te veel calorieën binnen. Afhankelijk van in wat voor zaak je gaat eten, kan je de portie misschien wel met iemand delen?

Een kwalijke gewoonte die je ook beter afleert, is je voor het eten komt je al vol te stouwen met brood. Probeer ook langzaam te eten. Het kan namelijk 20 minuten duren voor je je echt vol voelt.

Op vakantie

Als je op vakantie bent, wil je boven alles natuurlijk genieten, ook wat het eten betreft. Op vakantie zetten mensen hun dieetprincipes vaak even opzij. Tel dit op bij een hele dag op het strand liggen en een dieetramp is in de maak!

Bewaar in de koelkast in je hotelkamer of in je vakantiehuis altijd wat gezond voedsel. Als je weet dat je ’s avonds uit eten zult gaan, kun je tenminste een gezond ontbijt en middagmaal verbruiken. Vergeet niet dat je ook op vakantie aan lichaamsbeweging kunt doen. Daarvoor hoef je nog niet meteen te gaan lopen, tijdens eens strandwandeling verbruik je evengoed calorieën. Andere mogelijkheden: een fiets huren en de streek verkennen, beachvolleybal, zwemmen, enz.

Familiefeestjes

Op familiefeestjes krijg je vaak grote hoeveelheden zwaar en vettig voedsel voorgeschoteld. En als je tante urenlang in de keuken gestaan heeft, durf je natuurlijk geen nee te zeggen! Je familieleden willen dat je van het feest geniet en zullen vaak blijven aandringen om het voedsel op te eten.

De truc is beleefd maar duidelijk te zijn. Als je tante Annie je voor de derde keer iets aanbiedt, zeg dan iets in de trant van: ik vind je aardappelgratin erg lekker, maar ik zit echt helemaal vol.”

Op kantoor

Heb je ook zo’n collega’s die altijd wel iets te snoepen bijhebben? Is het moeilijk aan de verleiding te weerstaan als je iedereen ziet snoepen?

Probeer je hierop voor te bereiden. Neem verschillende gezonde snacks mee naar het werk zoals appels, peren, kiwi’s en ander fruit, magere yoghurt, ongesuikerde cornflakes, etc. Probeer veel water te drinken op het werk. Ook dat stilt je honger.

Hoe stop ik met het drinken van frisdrank?

Frisdrank, je vindt het overal! Uit een drankenautomaat kun je zelfs amper nog iets anders nemen. Op café, in de supermarkt, in het fastfoodrestaurant, frisdrank is alomtegenwoordig.

Veel mensen hebben er een gewoonte van gemaakt iedere dag frisdrank te drinken. Cola, Fanta, Sprite, je drinkt er al gemakkelijk een paar glazen per dag van. Als je al om 10 uur ’s morgens een eerste glas cola drinkt, weet je dat het drinken van frisdrank een ongezonde gewoonte geworden is.

Waarom stoppen met veel frisdrank drinken?

Het drinken van frisdrank is op zich nog niet zo’n groot gevaar. Het risico schuilt ‘m erin dat veel mensen frisdrank niet met mate consumeren. Vooral de consumptie van fructose en suiker, twee ingrediënten die overmatig gebruikt worden in frisdrank, zou beperkt moeten worden.

Veel mensen realiseren zich niet voor hoeveel extra calorieën hun drank zorgt. Maar hoe zit het dan met dieetfrisdranken? Wel, dieetfrisdranken zorgen misschien wel voor een verminderde calorie-inname, maar over de schadelijkheid van de artificiële zoetstoffen bestaat nog steeds heel wat discussie.

Hoe pak je het aan?

Stap over op dieetfrisdrank
Alternatieve zoetstoffen mogen dan al niet zo’n goede naam hebben, maar het kan niet slechter zijn dan een glas cola dat het equivalent is van 10 eetlepels suiker.
Kies voor cafeïnevrij
Stoppen met frisdrank is extra moeilijk omdat de cafeïne erin lichtjes verslavend is. Koop cafeïnevrije frisdranken en verminder geleidelijk aan het aantal drankjes met cafeïne.
Zoek alternatieven

Alternatieven voor frisdrank

Sojamelk: bevat veel voedzame stoffen, vitaminen en geen schadelijke stoffen als cholesterol. Aan sojamelk worden vaak smaakjes toegevoegd, ook echte zoetekauwen het wel kunnen smaken.

Melk: melk is de ideale drank om je inname van proteïne, calcium, vitamine D en andere belangrijke voedingsstoffen een boost te geven. In een kop melk zitten ongeveer 85 calorieën.

Water: water lijkt misschien een minder spannend alternatief. Water is smaak- en kleurloos, en daarom vinden veel frisdrankdrinkers het maar niets. Maar waarom niet eens proberen een smaakje aan je water toe te voegen. Een schijfje citroen, een blaadje munt of een aarbei in je glas kunnen al wonderen doen.

Thee: thee is een goed alternatief voor water voor mensen die van dranken met een smaakje houden. Thee bevat zeer weinig calorieën en veel heilzame stoffen, zoals de antioxidanten in groene thee.

Vruchtensappen: vruchtensappen bevatten veel belangrijke voedingsstoffen. Toch kun je er best niet meer dan een glas per dag van drinken, want ze bevatten ook veel calorieën. Maar je kunt het vruchtensap natuurlijk ook altijd aanlengen met water of bruiswater.

Koffie: koffie kan een caloriearm, smaakvol alternatief zijn voor frisdrank. Bovendien is koffie, net als frisdrank, alomtegenwoordig. Geen werkplek waar je geen koffie kunt krijgen!

Snel gezonde maaltijden klaarmaken… het kan!

Gezond eten klaarmaken hoeft niet heel veel tijd in beslag te nemen. Je kunt een ongezonde maaltijd net zo snel koken als een ongezonde. Het is gewoon een kwestie van op voorhand plannen, het juiste voedsel ter beschikking hebben en gezonde, snelle maaltijden leren bereiden.

Roep eens de hulp in van vrienden of collega’s die gezond eten. Vraag hoe zij de tijd vinden een maaltijd te bereiden. Vraag je familieleden een handje toe te steken en mee te koken of belast hen met andere taken, zoals de afwas doen. Ga in de boekhandel eens op zoek naar een kookboek met tijdbesparende recepten.

Om koken aangenamer te maken, kun je je altijd samen met een vriend, vriendin of je partner inschrijven voor kooklessen. Zo leer je meer gerechten kennen die je anders nooit zou klaarmaken.

Tips

Koop verpakte, gewassen groenten die meteen klaar zijn voor consumptie, bijvoorbeeld geraspte worteltjes, salademixen, roerbakmixen of sojascheuten.
Koop verpakt, gesneden fruit, zoals appelschijfjes of ananasblokjes.
Zoek recepten met fruit en groenten die snel gewassen en klaargemaakt zijn, zoals bijvoorbeeld babyworteltjes, kerstomaatjes of druiven.
Mix magere yoghurt, vruchtensap en fruit uit blik om een smoothie te maken als ontbijt of snack.
Gebruik bevroren groenten om een wokgerecht te maken met kip of zalm. Dien het op met bruine snelkookrijst of volkorenpasta.
Gebruik bevroren groenten en tomatensaus voor een snelle pastasaus en dien het op met volkorenpasta.
Kook aardappelen of andere groenten in de magnetron.
Bereid groenten en fruit op de grill. Besprenkel ze met olijfolie en wikkel ze in aluminiumfolie.
Maak een snelle fruitsalade met bananen- en appelschijfjes, bessen en mandarijnenpartjes.

Je leven na een gastric bypass

Ondanks het feit dat een gastric bypass een grote ingreep is waarna je je levensstijl helemaal overhoop moet gooien, zouden de meeste patiënten er meteen weer voor kiezen. Voormalige gastric bypass-patiënten verliezen gemiddeld meer dan 50 kilo. Zij voelen zich beter, actiever en nemen aanzienlijk veel minder medicatie tegen obesitasgerelateerde gezondheidsproblemen (diabetes, hoge bloeddruk, slaapapneu, enz).

Risico’s

Gastric bypass-chirurgie is niet altijd even gemakkelijk of veilig. Het percentage dodelijke ingrepen ten gevolge van complicaties ligt rond 1%. Bijna 20% van de patiënten hebben aanvullende chirurgie nodig om complicaties zoals abdominale hernia te herstellen. Door malabsorptie in het verkorte spijsverteringskanaal, ontwikkelt ongeveer 30% van de patiënten aandoeningen die te wijten zijn aan ondervoeding, zoals bloedarmoede of osteoporose.

Eetgewoonten

Het grote voordeel van een gastric bypass is natuurlijk dat de medische aandoeningen ten gevolge van obesitas zullen verdwijnen, het nadeel is dat je je eetgewoonten permanent moet veranderen. Voor de operatie moeten patiënten dus kunnen aantonen dat ze de ingreep ook psychologisch aankunnen. Kunnen ze hun levensstijl wel aanpassen en gezond leren eten?

Een gastric bypass is geen magische ingreep waarmee je gewicht in geen tijd verdwijnt en je verder niets hoeft te doen. Veel patiënten willen dat niet onder ogen zien. Na de operatie moeten patiënten dagelijks meerdere kleine, maar voedselrijke maaltijden innemen. Te veel eten of te zwaar, te gesuikerd of gefrituurd voedsel eten kan de maag overbelasten en leiden tot dumping.

Dumping is het fenomeen dat optreedt wanneer het voedsel de maag vult en rechtstreeks naar de dunne darm loopt. Patiënten hebben dan last van misselijkheid, zweten en rillingen. Patiënten moeten na de operatie leren grondig te kauwen. Meteen na de ingreep vooral veel proteïnen innemen, om zo de beschadigde cellen terug te herstellen.

Chemische veranderingen

Na een gastric bypass vermindert het hormoon ghreline, ook wel het ‘hongerhormoon’ genoemd, in het lichaam van de patiënten. Daardoor hebben ze minder de neiging om te eten. Maar na ongeveer zes tot negen maanden zullen de meeste patiënten weer evenveel honger hebben als voorheen.

5 Verrassende Oorzaken van Gewichtstoename + Tips

Het is geen geheim dat een eetpatroon met veel grote porties, gefrituurd voedsel, suikerrijke desserts, snacks, alcohol of frisdranken er vaak toe leiden dat je dikker wordt. Maar wat als je een regelmatig sport, een gezond dieet volgt en de extra kilo’s toch blijven komen?

Misschien besef je het niet, maar ook andere factoren kunnen wel degelijk een invloed hebben op je gewicht. Gewichtstoename is meestal het gevolg van meerdere factoren en niet van een.

Klik hier om verder te lezen »

Welk dieet werkt het best voor mij?

Heb je je al vaak afgevraagd welk dieetprogramma voor jou het beste is? op welke manier ga je zoveel mogelijk gewicht verliezen en op gewicht blijven?

Alle diëten werken op hun eigen manier, maar tegelijkertijd kun je stellen dat geen enkel dieet echt werkt. Om blijvend gewicht te verliezen, moet je drastische veranderingen in je levensstijl doorvoeren.

Welk dieet past bij mij?

Het dieet dat het beste is voor jou is een dieet dat het dichtst aanleunt bij je eet- en levensstijl. Als je een hekel hebt aan eten klaarmaken, kies dan geen dieetprogramma waarbij je vooral vers moet eten en bijgevolg iedere dag koken. Bedenk je ook dat in koken tijd kruipt. Sommige mensen vinden water koken zelfs al te veel. Ga ook eens na wat je eigenlijk graag eet.

Sommige mensen associëren op dieet gaan met angst. Ze denken dat ze, door op dieet te gaan, iets gaan missen. Ze gaan ervan uit dat hun dieet niet voor altijd is. Ze zullen wel wat gewicht verliezen, maar kunnen niet wachten terug te keren naar hun vroegere eetpatroon. Daarom kun je beter meteen kiezen voor een dieet waar je je goed bij voelt. Een dieet dat voor je schoonmoeder werkte, werkt dus misschien niet voor jou

Denk niet alleen aan gewichtverlies op korte termijn, maar ook op lange termijn. Probeer geen 10 kilo kwijt te raken in twee weken tijd, maar bouw het gewichtverlies langzaam op. Met de zogenaamde crashdiëten verlies je in een recordtempo kilo’s, maar die komen er nadien ook zo weer bij. Zij zijn voor niemand gezond en dus ook zeker niet aan te raden.

Probeer het uit

Geef een nieuw dieet eens een maandje de kans. Hoe voel je je erbij? Heb je nog genoeg energie? Val je veel af? Steek je er veel tijd in? Weeg alle voor- en nadelen tegen elkaar af en beslis of je ermee door wilt gaan.

10 dieetmythes die niet kloppen

Eet alleen dieetvoeding. Eet niets meer na 8 uur ’s avonds. Van pasta word je dik… Dit zijn maar enkele voorbeelden van de 10 dieetmythes die wij hier proberen te weerleggen.

Eet niet na 8 uur ’s avonds

Theorie: Het eten dat je door de dag consumeert, wordt verbrand, terwijl het eten dat je ’s avonds consumeert in vet wordt omgezet.
Waarheid: Calorieën hebben geen besef van tijd. het lichaam consumeert de calorieën ’s morgens, ’s middags en ’s avonds op precies dezelfde manier. Calorieën blijven iets langer in je lichaam als je veel beweegt, maar ze worden altijd verbrand. De mythe dat je ’s avonds beter niet meer eet, komt voort uit het feit dat mensen die honger hebben als ze moe zijn sneller naar ongezonde –dikmakende- snacks grijpen.

Verschillende kleine maaltijden per dag geven een boost aan je metabolisme

Theorie: Als je dagelijks meerdere kleine maaltijden consumeert, blijft je metabolisme in werking en zal je lichaam meer calorieën verbranden.
Waarheid: Voedsel heeft een verwaarloosbaar effect op je metabolisme. Bepaalde etenswaren, zoals voedsel met cafeïne, kan je metabolisme lichtjes stimuleren, maar dat effect is veel te klein om je te helpen gewicht te verliezen. wat een grotere invloed heeft, is de lichaamssamenstelling en de grootte. Grotere mensen met veel spieren zullen sneller calorieën verbranden.

Van pasta word je dik

Theorie: Als je koolhydraten consumeert, zet je lichaam deze om in suikers, die je dan kunt omzetten in vet.
Waarheid: Koolhydraten alleen maken je niet dik, maar extra calorieën wel, in welke vorm je ze ook consumeert. Koolhydraten zitten in groenten, fruit en volkorenproducten, allemaal belangrijke elementen van een evenwichtig dieet. Het probleem is dus niet de pasta, maar de hoeveelheid die je ervan consumeert.

Koffie helpt je gewicht te verliezen

Theorie: De cafeïne in koffie kan je hongergevoel onderdrukken en je metabolisme een boost geven.
Waarheid: Koffie kan wel tijdelijk je hongergevoel onderdrukken, maar een paar kopjes per dag zal weinig effect hebben. Een teveel aan koffie kan leiden tot slaapproblemen, een verhoogde hartslag, een verhoogde bloeddruk en angst.

Melk helpt je gewicht te verliezen

Theorie: Calcium helpt je lichaam bij het efficiënt afbreken van vetten.
Waarheid: Zuivel heeft, voor zover bekend, geen magische eigenschappen.

Een dieet volgens is de beste manier om gewicht te verliezen

Theorie: Een gedetailleerd tijdelijk dieet is de beste manier om gewicht te verliezen.
Waarheid: Op korte termijn zul je gewicht verliezen als je een dieet volgt met weinig calorieën. Je kunt beter je manier van eten veranderen. Probeer een eetplan op te stellen dat alle dingen bevat die je nodig hebt en dat je gerust een heel leven kunt volhouden. Als je wat gewicht verloren hebt, verval dan niet terug in je oude eetgewoonten.

Maaltijden mogen geen proteïnen en koolhydraten bevatten

Theorie: proteïnen en koolhydraten hebben verschillende enzymen nodig voor de spijsvertering. Als je de twee apart eet, zul je gewichtsverlies stimuleren.
Waarheid: je spijsverteringsstelsel kan verschillende voedselgroepen op hetzelfde moment verteren. Er is geen bewijs dat het eten van proteïnen en koolhydraten vertering of gewichtsverlies in de hand werken. Het is zelfs gezonder de proteïnen en vezelrijke koolhydraten met elkaar te combineren. Deze combinatie geeft je zelfs het meeste energie. De beste voedingswaren, zoals noten, zaden en groenten, zijn opgebouwd uit de twee voedingsstoffen.

Om gewicht te verliezen, moet je de inname van calorieën drastisch beperken

Theorie: Hoe minder je eet, des te minder je weegt.
Waarheid: Als je minder dan 1200 calorieën per dag consumeert, zul je gewicht verliezen, maar dat zal niet voor lang zijn. De meeste mensen die zo’n ‘crashdieet’ volgen, komen binnen de vier à vijf jaar weer aan. Bovendien voelen mensen die zo’n dieet volgen zich vaak futloos en hongerig. Het menselijk lichaam past zich aan aan zo’n dieet en leert hoe het efficiënter calorieën kan verbranden. Als de volgers van een crashdieet weer normaal beginnen eten, ziet hun lichaam alles als ‘extra’ die het kan omzetten in vetten.

Dieetvoedsel helpt je gewicht verliezen

Theorie: Voedsel met weinig vetten en weinig koolhydraten en kunstmatig gezoete voeding helpt je gemakkelijker gewicht te verliezen.
Waarheid: Weinig vetten en weinig koolhydraten betekent niet altijd minder calorieën. Als je gewicht probeert te verliezen, kunnen deze zogenaamde dieetvoedingswaren wel eens heel misleidend zijn.

Vet eten maakt je dik

Theorie: Vet bevat 9 calorieën per gram, koolhydraten en proteïnen maar 4 per gram. Om gewicht te verliezen, moet je dus vet vermijden.
Waarheid: Vet is niet je echte vijand, hoewel vette producten veel calorieën kunnen bevatten. Een gematigde hoeveelheid vet geeft zelfs een verzadigd, vol gevoel. Vetten kunnen bepaalde voedingsstoffen, zoals vitaminen, helpen consumeren.