web analytics
header

Leen

Zes dieetmythes ontmaskerd

Over afslanken en diëten wordt zoveel gezegd, maar klopt alles wel? Wij ontmaskeren hier zes veel gehoorde dieetmythes.

Je moet koolhydraten vermijden

Dit klopt niet helemaal. De beste manier om te vermageren is minder calorieën consumeren, in combinatie met een evenwichtig en voedzaam dieet. Je moet geen enkele voedselgroep vermijden, zolang je je calorieën maar onder controle houdt. Het is aan te raden om geraffineerde koolhydraten zoveel mogelijk te vermijden. Geraffineerde koolhydraten zitten onder andere in wit brood, pasta, koekjes, witte rijst, enz. Maar volkorenproducten, fruit… maken zeker deel uit van een gezond dieet.

Je gewicht  is genetisch bepaald

Uit onderzoek is gebleken dat familieleden vaak hetzelfde gewicht hebben, maar dat betekent zeker niet dat je ook zwaarlijvig wordt als je ouders  of grootouders het ook zijn. Bij wie obesitas in de familie zit, is het risico op overgewicht inderdaad iets groter, maar dat betekent niet dat zij dik zullen worden als ze een gezond dieet volgen en veel bewegen.

Je moet vetten vermijden

Ook dit klopt niet. Vet maakt juist deel uit van een gezond dieet. Vet kan je zelfs helpen afslanken. Te veel vet eten, en zeker verzadigde vetten (dierlijke producten als boter, rundvlees, chocolade, kaas) of transvetten (verharde plantaardige vetten) verhogen inderdaad het risico op aandoeningen als kanker. Maar gezonde vetten kunnen het lichaam belangrijke voedingsstoffen bezorgen en ervoor zorgen dat je je langer verzadigd voelt. Gezonde vetten zitten in voedingsmiddelen als vis, noten en olijfolie.

Maaltijden overslaan is een goede manier om je calorie-inname te beperken

Maaltijden overslaan kan er zelfs toe leiden dat je aankomt in gewicht omdat je op deze manier je metabolisme vertraagt. Bovendien verhoogt het overslaan van maaltijden het risico dat je later (ongezonde) tussendoortjes gaat eten. Probeer je calorieën eerder te beperken door bij iedere maaltijd je porties strikt  onder controle te houden en door producten met veel calorieën te vervangen door caloriearme alternatieven.

Als je enkel dieetvoeding eet, zal je afvallen

Niet waar. Als je een hele kast en koelkast vol dieetvoeding hebt, betekent dat nog niet dat je dit naar believen kan eten. Je porties onder controle houden is de sleutel tot gewichtsverlies.

Door een strikt dieet te volgen, zal je je metabolisme versnellen

Je kan je metabolisme niet versnellen door een bepaald dieet te volgen, wel door te bewegen. Als je een erg streng dieet volgt, wordt lichaamsbeweging zelfs moeilijker, waardoor je metabolisme zal vertragen.

Eten na een maagverkleining

Een maagverkleining of gastroplastie is een operatie waarbij een deel va de maag verwijderd werd. Na deze operatie kan je veel minder eten.

Het risico daarvan is dat er na de operatie ernstige voedseltekorten ontstaan. Dat probleem kan zich vooral voordoen in de eerste maanden na een maagverkleining. Een van de risico’s is een tekort aan eiwitten. De heelkundige ingreep kan leiden tot een intolerantie voor rood vlees en zuivelproducten. De verminderde voedselinname en intolerantie voor bepaalde producten kunnen ook leiden tot mineralen- en vitaminetekorten.

Vloeibare voeding

Na de maagverkleining zal je vloeibare voeding moeten eten. Geleidelijk aan kan je overgeschakelen op gemalen of gemakkelijk te kauwen voedsel. Ongeveer drie maanden na de operatie kan je terug normale voeding eten.

Stoppen met eten

Patiënten die een maagverkleining gehad hebben, moeten leren stoppen met eten voordat ze een verzadigd gevoel hebben. Als zij te veel eten, zullen ze namelijk pijn krijgen en moeten braken. Vaak is het een kwestie van ondervinding vooraleer ze weten hoe ver ze kunnen gaan. Vocht kan best ingenomen worden tussen de maaltijden, en niet tijdens.

De tijd nemen

De patiënt kan best kleine hoeveelheden voedsel eten en langzaam drinken. Het is aan te raden voor iedere maaltijd dertig minuten uit te trekken. Zes kleine maaltijden worden beter verdragen dan drie grote.

Bepaalde voedingsmiddelen mijden

De patiënt kan na de gastroplastie bepaalde voedingsmiddelen minder goed verdragen. Dit wordt voedselintolerantie genoemd. Deze voedingsmiddelen kunnen misselijkheid, braken, diarree, maagpijn, enz. veroorzaken. Welke voedingsmiddelen slecht verdragen worden, verschilt van persoon tot persoon,  maar over het algemeen kunnen de volgende producten tot problemen leiden: snoep en andere zoetigheden, volkorenbrood, taai vlees, gebakken gerechten, rauwe groenten, bruisende dranken, enz.

5 blunders waardoor een dieet mislukt

Waarom mislukt bij zoveel  mensen die willen afvallen het dieet? Diëten kan erg frustrerend zijn, maar hoeft dat helemaal niet te zijn, als je maar de juiste regels kent!

Te snel opgeven

De meeste mensen die willen afvallen hebben er waarschijnlijk wel ervaring mee: een dieet te snel opgeven, stoppen met sporten, terwijl je net zo goed bezig was…Laat je niet afschrikken als je eens een ‘terugval’ hebt en je hebt laten verleiden tot een calorierijke maaltijd, maar doe gewoon voort zoals je daarvoor bezig was!

Onmiddellijk gewichtsverlies verwachten

Na weken van diëten en sporten, geraken velen gefrustreerd omdat ze te weinig gewicht verliezen. Houd in je achterhoofd dat je gewicht er ook niet van de ene op de andere dag aangekomen is. Zo zullen ook de extra kilo’s niet van de ene op de andere dag verdwijnen, maar zul je wat geduld moeten hebben.

Te hoge verwachtingen koesteren terwijl je hetzelfde doet als anders

Als je al jarenlang dezelfde sport doet aan dezelfde intensiteit, bijvoorbeeld iedere week eenmaal naar de fitnessclub gaan, moet je niet verwachten dat  je hier opeens veel van gaat afslanken nu je een dieet volgt. Probeer eens wat vaker te gaan of wat intenser te trainen,  misschien zal je dan wel dat gewicht verliezen. Probeer om de zes weken een iets anders uit.

De verkeerde ingesteldheid hebben

Mensen die hun buikje willen wegwerken, zien lichaamsbeweging en sport vaak als een bestraffing of als een compensatie voor het eten waartoe ze zich hebben doen verleiden. Probeer lichaamsbeweging als een beloning te bekijken, een beloning voor je  lichaam dat iedere dag zo hard werkt.  Je lichaam heeft immers nood aan beweging.

Onrealistische verwachtingen hebben

Een sixpack, slanke bovenbenen en een strak lichaam. Iedereen droomt wel van het perfecte lichaam, maar het is slechts weinigen gegeven. Stel realistische doelen voor jezelf, doelen waar je ook echt iets aan hebt. Genoeg afvallen om met je kinderen te kunnen spelen zonder buiten adem te geraken of om eindelijk die wandelvakantie te maken waar je al zo lang van droomt bijvoorbeeld.

6 eigenschappen van een gezond en veilig dieet

Ben je op zoek naar een veilige en efficiënte manier om die onwelkome kilo’s kwijt te geraken? Miljoenen mensen zijn naar precies hetzelfde op zoek. Helaas zijn heel wat diëten niet zo gezond. Het dieet dat je uitkiest zou gezonde eetgewoonten moeten promoten om op die manier op een gezonde manier de kilo’s kwijt te geraken. Een gezond dieet is een dieet dat de volgende zes eigenschappen bezit:

Gezond eten

Kies een dieet dat je dagelijkse calorieënverbruik op een verantwoorde manier terugschroeft, zonder voedingsstoffen (koolydraten, vetten) achterwege te laten.  Zorg ervoor dat het dieet alle voedingsmiddelen van de voedingspiramide bevat.

Lichaamsbeweging

Het belang van lichaamsbeweging wordt vaak onderschat. Een goed dieet zal je minstens 30 minuten lichaamsbeweging per dag aanraden, en dat tenminste 5 dagen per week.

Medische begeleiding

Praat, voor je met een dieet van start gaat, zeker eens met je huisarts. Als je een dieet volgt dat de consumptie van calorieën sterk beperkt of een dieet met maaltijdvervangers, is begeleiding van een diëtist steeds aan te raden.

Eetgewoonten veranderen

Veranderingen aanbrengen in je eetgewoonten is vaak de sleutel tot blijvend gewichtsverlies. Leer de uitlokkende factoren herkennen die jou tot eten aanzetten.

Traag maar gestaag gewichtsverlies

Een dieet dat traag maar gestaag gewichtsverlies beoogt is het meest efficiënt. Als je een sterk caloriebeperkend dieet volgt met snel gewichtsverlies tot gevolg, zal je als je stopt met diëten last krijgen van het zogenaamde jojo-effect. Als je weer een normaal eetpatroon aanneemt, zal je lichaam die calorieën zien als extra’s en als vetten in je lichaam opstapelen.

Plan voor na het dieet

Ieder goed dieet moet ook op de proppen komen met een plan voor wat je moet doen na je dieet. Bij diëten die dit niet doen, is het risico dat de kilo’s er terug aanvliegen veel groter.

Voedingtips voor een platte buik

Bij de meeste mannen en vrouwen die willen afvallen, is de buik de grootste probleemzone. Je buikje kan je het best wegwerken door veel te bewegen en het juiste dieet te volgen. Hier vind je enkele tips over de ideale voeding als je een platte buik wilt krijgen.

Zout

Zout trekt vocht aan. Als je een erg zoutrijke voeding eet, zal je lichaam meer vocht vasthouden. Het loont dus de moeite tijdens het koken het gebruik van zout te beperken en bij het winkelen het zoutgehalte van producten te controleren.

Kauwgom

Als je kauwgom kauwt, slik je veel lucht in. Die lucht zal ook in je spijsverteringsstelsel terecht komen, wat een opgeblazen buik veroorzaakt.

Koolhydraten

Voedsel dat rijk is aan ‘slechte’ koolhydraten, zoals wit brood, pasta, enz. kan je best zoveel mogelijk vermijden. Glycogeen wordt in het lichaam samen met water opgeslagen, wat leidt tot een opgezwollen buik.

Vet

Dit spreekt misschien voor zich, maar vette producten als frieten of chips zullen je buik erg opblazen. Deze vetten maken je niet alleen dikker, maar verteren ook moeilijker.

Bruisende dranken

Ook het koolzuur in bruisende drankjes kan een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Pikant eten

Pikante voeding stimuleert de productie van maagzuren. Dat zal het spijsverteringsstelsel irriteren en je buik dikker doen lijken.

Volumetrics dieet

Het Volumetrics dieet is gebaseerd op het basisidee dat mensen graag eten. Als mensen de keuze hebben tussen weinig eten en veel eten, zullen ze meestal kiezen voor veel eten.

Bij veel diëten gaat het erom zo weinig mogelijk te eten, maar niet bij Volumetrics. Volgens de bedenker van het Volumetrics dieet, voedingsdeskundige Barbara Rolls, zal de beperking van de voedselinname op de lange termijn niet werken. Na verloop van tijd zal je je alleen maar  ongelukkig voelen en snel terug in je oude gewoonten hervallen.

Het Volumetrics dieet legt de nadruk op voedsel waar je veel van kan eten zonder dat je veel calorieën binnenkrijgt. Volumetrics heeft als doel dat je je verzadigd voelt. Als je volumetrische maaltijden neemt, val je af, voel je je goed en heb je een voldaan gevoel.

Welk voedsel mag ik eten?

Rolls maakt geen onderscheid tussen ‘goed’ en ‘slecht’ voedsel. Ze maakt wel een onderscheid tussen voedsel met een lage en voedsel met een hoge energiedensiteit, met andere woorden voedsel met weinig en voedsel met veel calorieën.

Voedsel met lage densiteit: koolhydraatarme groenten, magere melk, bouillon
Voedsel met hoge densiteit: chips, koekjes, chocolade, snoep, noten, olie, boter

Vooral voedsel dat erg veel water bevat (zoals groenten en fruit) zijn erg belangrijk als je wilt afslanken met het Volumetrics dieet. Dit voedsel zal je een verzadigd gevoel geven en je honger stillen zonder dat je veel calorieën consumeert.

Het boek over het Volumetrics dieet staat boordevol recepten voor soepen, stoofpotjes, fruitdesserten en andere gerechten. Rolls raadt ook aan veel vezelrijke voeding te eten, gecombineerd met hoeveelheden magere eiwitten en gezonde vetten van vis of andere bronnen. Olie, boter, eieren en room worden grotendeels achterwege gelaten.

Xenical: een goede afslankpil?

De afslankpil Xenical is enkel op doktersvoorschrift verkrijgbaar. Xenical is een geneesmiddel voor mensen met ernstig overgewicht. De dieetpil mag enkel voorgeschreven worden aan mensen met een BMI van 30 of meer.

Werking

Xenical zorgt ervoor dat het lichaam minder vet uit het voedsel kan opnemen. Xenical blokkeert in je spijsvertering ongeveer een derde van het vet. Je lichaam zal dit vet dan afvoeren via de darmen.

Bijwerkingen

Xenical kan heel wat bijwerkingen hebben, zoals een vettige of erg dunne ontlasting, winderigheid, misselijkheid. Deze bijwerkingen komen echter vooral voor in de eerste weken dat je het geneesmiddel gebruikt en zijn van voorbijgaande aard.

Gebruik

Je mag Xenical maximaal drie keer per dag gebruiken. Neem de pillen net voor, tijdens of binnen het uur na de maaltijd in. Net als Alli, werkt Xenical enkel als er vet aanwezig is in de maaltijd. Bij een maaltijd zonder vetten moet je het dus niet innemen.

Resultaat

Xenical is een medicijn en geen wondermiddel. Je zal dus zelf ook moeite moeten doen. Uit studies is echter gebleken dat Xenical een hulpmiddel kan zijn. Personen die Xenical gebruikten vielen gemiddeld iets meer af dan personen die het zonder moesten stellen.

Alli

De afslankpil Alli, die zonder doktersvoorschrift verkrijgbaar is, is een afgeleide versie van Xenical.

Zijn low carb-diëten veilig?

Low carb-diëten is de naam voor diëten waarbij de inname van koolhydraten sterk beperkt wordt. Tot deze diëten behoren onder meer het vermaarde Atkinsdieet. Maar zijn deze low carb-diëten wel zo veilig?

Low carb-dieet

Als je een low carb-dieet volgt, moet je je koolhydraatrijke voeding sterk beperken. Dat betekent dus dat je minder aardappelen, brood en graanproducten gaat consumeren, terwijl eiwitrijke en vetrijke producten wel zijn toegestaan. De mate waarin je koolhydraten achterwege moet laten, verschilt natuurlijk wel van dieet tot dieet.

Veilig?

Er worden vaak vraagtekens geplaatst bij de veiligheid van low carb-diëten. Een koolhydraatarm dieet als Atkins bevat meer vetten. Verzadigde vetten kunnen het risico op hart- en vaatziekten op termijn ernstig verhogen.

Door de inname van aardappelen en graan, fruit en groenten te beperken, mis je ook enkele onontbeerlijke voedingsstoffen. Dat kan leiden tot voedingstekorten en het risico op hart- en vaatziekten ernstig verhogen.

Bijwerkingen

Wie een low carb-dieet volgt, voelt zich vaak verzwakt en kan last hebben van spierkrampen en hoofdpijn.

Wie een low carb-dieet als Atkins of een ketogeen dieet volgt, heeft vaak last van een slechte adem. Dat komt doordat er in het lichaam een onvolledige vetverbranding plaatsvindt. De overblijvende restanten of ketonlichamen hiervan komen vrij in de bloedbaan en verlaten het lichaam via de adem en de urine. Deze geur kan erg onaangenaam zijn. Meer info over keto vindt je in dit artikel over de keto revolutie.

Het wasborddieet

Het wasborddieet vind je terug in het boek ‘Het wasborddieet’ van David Ziczenko, de hoofdredacteur van het bekende mannenmagazine Men’s Health.  Het dieet richt zich specifiek op mannen, en meer bepaald mannen die een platte buik willen met duidelijk zichtbare buikspieren. Later is er ook een boek verschenen voor vrouwen, ‘Het wasborddieet voor vrouwen’.

Het dieet belooft je geen wonderen, maar je zal keihard moeten werken om een strakke buik met zichtbare buikspieren te krijgen. Om te vermageren zal je aan je vetverbranding moeten werken.

Volgens het dieet kan je niet afslanken op specifieke gedeelten van je lichaam. Maar als mensen vermageren en veel bewegen, zal dat goed duidelijk worden rond de buik, omdat je daar veel vet hebt zitten. En op die manier zal je dus een zogenaamd ‘wasbord’ of ‘sixpack’ krijgen.

12 krachtproducten

Volgens het wasborddieet zijn de volgende voedingsmiddelen ideaal voor mannen die een strakke buik willen:

1. Amandelen en andere noten
2. Bonen (alle soorten)
3. Groene bladgroenten, bijvoorbeeld spinazie
4. Vetvrije zuivelproducten: magere of halfvolle melk, magere yoghurt, kaas en cottage cheese
5. Havermout
6. Eieren
7. Mager vlees: kalkoen, kip, mager rundsvlees, vis
8. Pindakaas
9. Olijfolie
10. Volkorenproducten
11. Eiwitpoeder
12. Frambozen en andere bessen

Training

Cardio- en intervaltraining nemen een belangrijke plaats in in dit dieet. Door spiermassa op te bouwen zal je het metabolisme versnellen en meer vet verbranden.

4 mogelijke redenen waarom je te veel eet

Vind jij het ook altijd zo moeilijk om maat te houden? Wil je wel afslanken, maar vind je het moeilijk om je eten te laten staan? Je  kan je eetgewoonten zeker veranderen, maar dan moet je er eerst meer inzicht in krijgen.

Verveling

Veel mensen eten te veel uit verveling. Voor de tv of terwijl ze aan het werken zijn, hebben ze graag iets te doen, en dan is eten natuurlijk een erg verleidelijke optie.

Stress

Stress kan ook een erg bepalende factor zijn bij het overeten. Stress op het werk, om de thuissituatie, om een examen op school… Stress kan veel oorzaken hebben en iedereen reageert er anders op. De een gaat geen hap meer door zijn keel krijgen, terwijl de ander er juist meer door gaat eten.

Stoppen met roken

Veel mensen zoeken een vervangmiddel wanneer ze stoppen met roken. Ze willen iets te doen hebben met hun handen en eten lijkt een onschuldige manier om van de sigaret te blijven.

Gewoonte

Als je het gewoon bent om in de bioscoop een emmer popcorn te bestellen, om je op feestjes op de hapjes te storten of iedere vrijdag frietjes te gaan eten, is het erg moeilijk om die gewoonte op te geven.

Oudere Artikelen12345