Skinny Bitch Dieet – Een Nogal Opmerkelijk Dieet
Het is een grote rage: sinds het boek ‘Skinny Bitch’ zijn veel vrouwen aan het diëten. En niet zomaar een dieet, opeens wordt de veganistische levensstijl tot een dieet verheven.
Maar is het alleen een dieetboek? Zeker niet. Voormalig model Kim Barnouin en voormalig modellenagent Rory Freedman willen eigenlijk de aandacht leggen op een veganistische levensstijl.
Wanneer je geen dierlijke producten, geraffineerde producten en fastfood eet, zou je volgens het boek langer en gezonder leven. Het boek wordt gepropageerd als een dieetboek, terwijl het eigenlijk een boek is dat niet gaat over diëten, maar over een levenswijze.
Het Atkinsdieet: Ietwat Ongewoon
Het Atkins dieet is een laag koolhydratendieet. Volgens dokter Atkins zijn koolhydraten (suikers en zetmeel) de oorzaak van overgewicht.
Bij dit dieet wordt het aantal koolhydraten sterk beperkt en wordt hoofdzakelijk vet- en proteïnerijk voedsel gegeten, aangevuld met vitamine en mineraalsupplementen.
Het beperken van de koolhydraten zou de gezondheid bevorderen en gewichtsverlies bevorderen.
Het Sonomadieet, afvallen met een mediterrane levensstijl
De zomer komt eraan, je hebt wat feesten achter de rug of je wilt je gewoon beter in je vel voelen door wat kilootjes kwijt te spelen.
Voor de fans van de mediterrane keuken en voor zij die graag een glaasje wijn bij hun eten drinken is dit ‘genietdieet’ op het lijf geschreven!
De basis
Connie Guttersen, gediplomeerd diëtiste en voedingsdeskundige, bedacht dit dieet. De naam, Sonoma, verwijst naar een wijnstreek in Californië waar de inwoners omwille van hun traditionele voedingsmiddelen veel gezonder en slanker blijken te zijn dan in de rest van Amerika.
Het pompelmoesdieet
Sinds de jaren ’30 zijn er verschillende vormen van het pompelmoesdieet in omloop, gaande van nogal bizarre rage-diëten, (o.a. het lage caloriedieet) die meer op ideeën gestoeld zijn dan op waarheden, tot wetenschappelijk onderbouwde diëten.
In 2004 werd er een studie uitgevoerd waarbij verschillende mensen pompelmoes en pompelmoessap te eten kregen. Na enkele weken bleek dat deze testgroep aanzienlijk meer gewichtsverlies had geboekt dan de testgroep die het zonder pompelmoes moest stellen. Er moet wel vermeld worden dat deze studie gericht was naar het positieve effect van insuline in ons lichaam en dat het gewichtsverlies achteraf een positieve bijwerking was.
Waarom pompelmoes?
Pompelmoes wordt algemeen aanzien als een goede basis om je dieet mee te verrijken. Het is rijk aan vezels en door zijn lage glycemische index (GI) geeft het lang een verzadigd gevoel. Voedsel met een lage GI wordt immers langzaam afgebroken en daardoor blijft het hongergevoel langer uit.
We kunnen wel met zekerheid stellen dat – in tegenstelling tot de volkse wijsheid – pompelmoes geen mirakel-enzymen bevat die vetten zouden verbranden in het lichaam.
Het lage caloriedieet
Hoewel het nooit bewezen is, belooft dit dieet een gewichtsverlies tot zelfs 25 kilo.
Ontbijt: ½ pompelmoes, 2 sneden spek, 2 gekookte eieren en een tas zwarte koffie of thee
Middagmaal: ½ pompelmoes, 1 salade met magere dressing, 200g gekookte kip of tonijn uit blik, zwarte koffie of thee
Avondmaal: ½ pompelmoes, zoveel salade met magere dressing als je wil, 200 gekookte kip of mager vlees of vis, zwarte koffie of thee.
Verboden: tussendoortjes, zout, peper, mosterd, ketchup, sojasaus e.d.
Je moet gedurende 12 dagen dit plan volgen. Vervolgens mag je twee dagen normaal eten. Deze cyclus moet je dan keer op keer herhalen.
Risico’s en voorzorgen
Er wordt afgeraden om met dit dieet te beginnen. Er zijn gewoon te weinig calorieën aanwezig om een gezond dagelijks leven te leiden.
De consumptie van pompelmoes of pompelmoessap in combinatie met een uitgebalanceerde voeding kan daarentegen wel leiden tot een gezonder gewicht.
Een pompelmoes bevat ook stoffen die kunnen reageren met bepaalde geneesmiddelen. Het is daarom zeker raadzaam een arts te raadplegen, als je van plan bent relatief grote hoeveelheden pompelmoes te eten.
‘Le forking’: eet enkel wat op je vork past
Het nieuwste dieet op de markt heet ‘le forking’. Dit dieet stelt dat je enkel de voedingsmiddelen mag eten die op je vork passen. Lepels, messen en handen mag je dus niet gebruiken.
Het dieet werd bedacht door Ivan Gavriloff. Volgens hem zou je met behulp van ‘le forking’ 2 à 3 kilo per week moeten afvallen als je het op de juiste manier volgt.
Hoe werkt het?
Tijdens de eerste twee maaltijden van de dag mag je eten wat je wilt, op voorwaarde dat het evenwichtige en gevarieerde maaltijden zijn. Maar bij de derde maaltijd van de dag mag je enkel die dingen opeten die je op je vork kan prikken. Daarom is het belangrijk dat je een uitgebreid ontbijt en lunch neemt, zo voel je ’s avonds niet de drang om te veel te eten. ‘Le forking’ is eerder een levensstijl dan een dieet.
Wat mag wel?
- pasta
- rijst
- peulvruchten
- groenten
- vis
Wat mag niet?
- nootjes
- chips
- belegde broodjes
- fruit
- pizza
- chocolade
- ijs
- boter en margarine
- kaas
- vlees
- soep
- sauzen
- yoghurt
- cake
- ontbijtgranen
- …
Proteïnedieet: consumeer eiwitten om vetten te verbranden
Als je lekker wilt eten, geen honger ervaren en toch afvallen, dan is het proteïnedieet misschien iets voor jou. Het proteïnedieet is eigenlijk al enkele decennia oud. Het werd ontwikkeld aan Harvard University. Na 30 jaar is het nog steeds erg populair en zijn er verschillende nieuwe vormen van opgedoken.
Verbrand vetten, geen koolhydraten
Doordat je een dieet volgt waarbij je veel eiwitten mag consumeren, zal je minder snel een hongergevoel krijgen als je dit dieet volgt. Het principe van het dieet is dat je lichaam in plaats van koolhydraten vetten zal verbranden, dit doordat je veel minder koolhydraten consumeert. Het lichaam zou volgens het dieet dan namelijk in ketose gaan. Dat is een natuurlijke reactie wanneer er geen koolhydraten beschikbaar zijn.
keto dieet
Je lichaam kan natuurlijk niet verder zonder koolhydraten. Maar bij het proteïnedieet is het belangrijk dat je deze tot een minimum beperkt. Het is immers niet de bedoeling dat je lichaam suikers gaat verbranden in plaats van vetten. Dit zou leiden tot een jojo-effect, waardoor je snel afvalt maar ook snel weer dikker wordt.
Resultaat
Om je te helpen met een proteïnedieet, zijn er allerlei producten op de markt: drankjes, desserts, koekjes, maar ook volledige maaltijden. Al na twee tot drie dagen zou het lichaam vetten gaan verbranden. Daarna zal je snel gewicht verliezen. Doordat de consumptie van eiwitten vrij hoog ligt, blijft bij het volgen van je dieet ook je spiermassa intact.
Hoe van start gaan met het Atkinsdieet
Het Atkinsdieet zegt je wel iets maar je weet niet goed hoe eraan te beginnen? Volg volgend zesstappenplan en het zal gesmeerd verlopen!
Leer er alles over
Op het internet vind je duizenden informatiebronnen over het Atkinsdieet. Maar niets kan opboksen tegen de originele boeken van Robert Atkins. Voordat je met het dieet van start gaat, is het belangrijk te weten waar je aan begint en ook de redenen erachter kent.
Leer hoe je koolhydraten moet tellen
Om het Atkinsdieet te doen slagen, moet je van alles wat je eet weten hoeveel koolhydraten het bevat. Het is dus erg belangrijk dat je koolhydraten leert tellen. Er bestaan boeken, maar je kan het ook door een computerprogrammaatje laten uitrekenen.
Weet wat je mag eten
Er zijn vier fasen in het Atkinsdieet. De eerste fase, die twee weken duurt, is de strengste. Daarna mag je langzaamaan terug meer koolhydraatrijke producten eten.
Plan op voorhand
Wanneer je aan een nieuw dieet begint, is het erg belangrijk dat je op voorhand plant wat je gaat eten. Doe inkopen voor minstens een week en ga op tijd naar de winkel als het op is.
Waag de sprong
De eerste week van een nieuwe manier van eten is doorgaans uitdagend. Er zullen moeilijke momenten zijn, je lichaam moet zich immers nog aanpassen aan een nieuwe manier van eten.
Zoek steun
Dit zou wel eens de belangrijkste stap kunnen zijn. Zoek steun bij vrienden of familieleden. Vind, als het mogelijk is, iemand die samen met jou aan het dieet wilt beginnen. Op het internet zal je veel forums tegenkomen voor mensen die met hetzelfde dieet bezig zijn.
Voor- en nadelen van het Atkinsdieet
Over het Atkinsdieet is al veel gezegd en geschreven. Over het feit of het dieet nu goed of slecht is voor je lichaam, kan je eindeloos blijven discussiëren. We overlopen hier even de voor- en nadelen.
Voordelen
Je mag ‘verboden voedsel’ eten
Mensen die het Atkinsdieet volgen zijn vaak blij dat steak, boter en room terug op het menu mogen staan. Ze moeten er wel bij stilstaan dat je volgens Atkins verschillende soorten vetten moet consumeren en olijfolie en omega-3 niet over het hoofd moet zien.
Het is een eenvoudig dieet om mee van start te gaan
Nadat je weet welk voedsel je mag eten en een idee hebt van hoe je koolhydraten moet tellen, kan je meteen aan de slag gaan. Het dieet legt sterk de nadruk op hoe je je koolhydratenspiegel te weten komt. Mensen zijn namelijk op verschillende manieren gevoelig voor koolhydraten.
Het is een populair dieet waarover je makkelijk informatie vindt
Er zijn veel websites over het Atkinsdieet. Ook in je boekhandel zal je ongetwijfeld wel wat boeken vinden.
Nadelen
Je moet koolhydraten tellen bij alles wat je eet.
De introductiefase is controversieel
De introductiefase is waarschijnlijk het meest besproken deel van het Atkinsdieet. Het onbeperkt consumeren van eiwitten en vet wordt zo geïdentificeerd met Atkins dat veel mensen denken dat het het dieet is. Bij de introductiefase komen veel moeilijkheden kijken. Veel mensen reageren rond dag 3-5 slecht op het dieet. Dat gevoel gaat altijd weg, maar ze blijven het zich wel herinneren.
Je moet alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenspelen op een minimum aan koolhydraten
Dit zou niet zo erg zijn als de introductiefase echt maar twee weken zou duren, maar veel mensen verlengen de periode. Vitaminen en mineralen kunnen vervangen worden door supplementen, maar fytochemicaliën (actieve stoffen die voorkomen in planten en een positieve invloed hebben op de gezondheid) niet. Uitzoeken welke hoeveelheid koolhydraten voor jou geschikt is, kan behoorlijk tijdrovend zijn.
De verveling kan toeslaan
Een dieet met zo goed als geen koolhydraten kan gaan vervelen na een tijdje.
Het bierbuikje, Hoe Komt Het en Wat Kun Je Ertegen doen?
Veel mannen kennen het wel, het befaamde bierbuikje. Zeker als ze wat ouder worden beginnen die vetrolletjes op de buik zich op te stapelen.
Maar is dat bierbuikje echt het gevolg van te veel bier drinken of is er eigenlijk geen direct aantoonbaar verband tussen bier en bierbuikjes?
Oorzaak
Bierbuikjes zijn geen direct gevolg van te veel bier drinken, hoe vaak het tegendeel ook beweerd wordt. Bier bevat erg veel calorieën, ongeveer 144 per flesje. Als je dus veel bier drinkt, kunnen deze extra calorieën ertoe leiden dat je buik uitzet. Maar, net zoals het vet op de andere plaatsen van je lichaam, is het vet op je buik ook afhankelijk van het totale aantal calorieën dat je consumeert ten opzichte van het aantal dat je verbrandt. Je lichaam kent het verschil niet tussen de calorieën uit het bier en de gewone calorieën.
Waarom stapelt vet zich op in de buik?
Calorieën zijn voor een groot deel de oorzaak van een bierbuikje, maar leeftijd speelt ook een grote rol. Na de leeftijd van 35 vertraagt het metabolisme en ga je dus steeds meer moeite moeten doen om je lichaam in vorm te houden. Ook het geslacht is van invloed. Vrouwen hebben vaker last van vetophopingen op hun heupen, dijen en billen, terwijl het vet zich bij mannen opstapelt rond hun middel.
Vormt buikvet een risico voor de gezondheid?
Buikvet of visceraal vet vormt een groot risico voor de gezondheid. Mensen met te veel buikvet ontwikkelen gemakkelijk aandoeningen als metabool syndroom, diabetes, hoge bloeddruk, hartaandoeningen en hoge cholesterol.
Hoeveel buikvet is te veel?
Ieder lichaam is natuurlijk verschillend. Als je als vrouw een buikomtrek hebt van meer dan 80 centimeter en als man een van meer dan 94 centimeter, is het risico voor je gezondheid te groot. Om dit te meten, neem je best gewoon een lintmeter en meet je de omtrek boven je heupbeenderen. Adem uit en meet de schade op.
Hoe geraak je van het bierbuikje af?
Van buikvet of visceraal vet afgeraken is niet gemakkelijk. Best kun je voor de aanpak op verschillende fronten gaan. Consumeer minder calorieën en begin te bewegen. Aërobe lichaamsbeweging is het belangrijkste bij het bestrijden van vet. Lopen, wandelen, zwemmen, fietsen, je kunt eigenlijk alles doen, zolang het je maar aan het zweten brengt. Probeer minstens 5 keer per week en 30 minuten per trainingssessie te trainen.
De uithoudingstraining kun je combineren met krachttraining. Begin daar wel langzaam mee en gun je spieren een dag of twee rust tussen twee trainingen. Maar geloof niet in wat de reclames je proberen wijs te maken. Situps bezorgen je geen ‘wasbordje’ zolang je buik bedolven wordt onder het vet.
Koken met weinig vetstoffen
Wil je gewicht verliezen maar niet meteen van voeding veranderen? Zijn er manieren om gerechten, die je nu maakt, te bereiden maar dan zonder boter of andere vetstoffen? Het antwoord is eenvoudig: ja! Hieronder vind je een lijst met verschillende methoden om vlees of vis te bereiden zonder extra vetstoffen te gebruiken.
Roosteren
Zoek je een snelle en eenvoudige manier om vlees of vis te bakken zonder extra vetstoffen? Dan kan je het roosteren. Hierdoor gaat het bakken extra snel omdat je het vlees of de vis rechtstreeks boven de hittebron opwarmt. Je moet zelfs geen vetstoffen toevoegen want je kan het vlees bakken in zijn eigen vet.
Smoren
Dit is een methode waarbij je eten langzaam gaar gestoomd wordt door een kleine hoeveelheid water in een pan te doen. Dit water wordt dan samen met het gerecht opgewarmd. Je kan ook bouillon of wijn gebruiken als vloeistof.
Grillen
Zowel binnen als buiten is grillen of barbecueën een uitstekende recreatieve bezigheid. Daarbij kan je je gerechten perfect op punt brengen zonder ook maar enige vetstof te gebruiken.
Marineren
Als je je vlees op voorhand marineert, wordt het malser en kan je het je eigen smaak geven. Hierdoor moet je meestal geen of heel weinig vetstoffen meer toevoegen bij het bakken. Je kan het vlees ook grillen of barbecueën.
Magnetron
Als je vlees of vis volledig gaat opwarmen in een magnetron, zorg er dan voor dat je het vaak genoeg omdraait. In de magnetron kan je vetstoffen vermijden, waardoor je gerecht dus weinig of geen vet meer zal bevatten.
Aanbraden
Een eenvoudige manier om vlees of vis te bakken zonder vetstoffen, is door het dicht te schroeien in heel hete olie. Na het dichtschroeien moet je je vuur op een lager pitje draaien. Door je vlees aan te braden voorkom je dat het de vetstof absorbeert. Je schroeit de buitenkant van het vlees dicht en kan het dan kruiden naar eigen smaak.
Pocheren
Pocheren is een manier om vis of kip gaar te maken door het zachtjes te laten sudderen in een vloeistof naar keuze. Ook kan je met deze methode de smaak bepalen zonder vetstoffen toe te voegen.
Stomen
Met een stoomtoestel kan je heerlijke vis en groentegerechten maken. Er bestaan ook stoomtoestellen met meerdere verdiepingen waardoor je vis en groenten samen kan klaarmaken.
Braden
Je kan je vlees in erg kleine stukjes snijden en alsnog olie gebruiken om het gerecht te bereiden. Wanneer je vlees in kleine stukjes gesneden is , heb je erg weinig olie nodig om het voldoende te braden.