Het Atkinsdieet: Ietwat Ongewoon
Het Atkins dieet is een laag koolhydratendieet. Volgens dokter Atkins zijn koolhydraten (suikers en zetmeel) de oorzaak van overgewicht.
Bij dit dieet wordt het aantal koolhydraten sterk beperkt en wordt hoofdzakelijk vet- en proteïnerijk voedsel gegeten, aangevuld met vitamine en mineraalsupplementen.
Het beperken van de koolhydraten zou de gezondheid bevorderen en gewichtsverlies bevorderen.