web analytics
header

snel koken

Snel gezonde maaltijden klaarmaken… het kan!

Gezond eten klaarmaken hoeft niet heel veel tijd in beslag te nemen. Je kunt een ongezonde maaltijd net zo snel koken als een ongezonde. Het is gewoon een kwestie van op voorhand plannen, het juiste voedsel ter beschikking hebben en gezonde, snelle maaltijden leren bereiden.

Roep eens de hulp in van vrienden of collega’s die gezond eten. Vraag hoe zij de tijd vinden een maaltijd te bereiden. Vraag je familieleden een handje toe te steken en mee te koken of belast hen met andere taken, zoals de afwas doen. Ga in de boekhandel eens op zoek naar een kookboek met tijdbesparende recepten.

Om koken aangenamer te maken, kun je je altijd samen met een vriend, vriendin of je partner inschrijven voor kooklessen. Zo leer je meer gerechten kennen die je anders nooit zou klaarmaken.

Tips

Koop verpakte, gewassen groenten die meteen klaar zijn voor consumptie, bijvoorbeeld geraspte worteltjes, salademixen, roerbakmixen of sojascheuten.
Koop verpakt, gesneden fruit, zoals appelschijfjes of ananasblokjes.
Zoek recepten met fruit en groenten die snel gewassen en klaargemaakt zijn, zoals bijvoorbeeld babyworteltjes, kerstomaatjes of druiven.
Mix magere yoghurt, vruchtensap en fruit uit blik om een smoothie te maken als ontbijt of snack.
Gebruik bevroren groenten om een wokgerecht te maken met kip of zalm. Dien het op met bruine snelkookrijst of volkorenpasta.
Gebruik bevroren groenten en tomatensaus voor een snelle pastasaus en dien het op met volkorenpasta.
Kook aardappelen of andere groenten in de magnetron.
Bereid groenten en fruit op de grill. Besprenkel ze met olijfolie en wikkel ze in aluminiumfolie.
Maak een snelle fruitsalade met bananen- en appelschijfjes, bessen en mandarijnenpartjes.