Koolsoepdieet

Het koolsoepdieet is een dieet dat is overgewaaid uit Amerika. Het is een drastisch dieet, dat belooft dat je in een week tijd minstens 5 kilo zult vermageren. Je mag het dieet niet langer dan een week volgen.
Het belangrijkste bestanddeel van het koolsoepdieet is koolsoep, maar op bepaalde dagen mag je ook fruit, groenten, rijst of vlees en vis eten. Koolsoep is een soep die goed de honger stilt en weinig calorieën bevat.

Het koolsoepdieet is volgens velen een onevenwichtig en ongezond dieet. Het eten is erg eentonig en je neemt onvoldoende voedingsstoffen op. Je verliest er veel vocht door, maar slecht weinig vet. Je calorie-inname is gedurende een week erg laag, waardoor je lichaam nadien alle voedingsstoffen opspaart als reserve. Op die manier komen de verloren komen de verloren kilo’s er al gauw weer bij.

Er bestaan enorm veel vormen en varianten van koolsoep. Het is een aanrader verschillende recepten te proberen, zodat je dieet niet te eentonig wordt. Hieronder vind je alvast een basisrecept. Op internet of in kookboeken kun je tal van andere recepten vinden.

Recept koolsoep

• 6 grote uien
• 2 blikken gepelde en gesneden tomaten
• 1 grote witte kool
• 2 groene paprika’s
• 1 bos soepselder
• peper en zout, eventueel knoflook, peterselie en tabasco
• vetarme bouillon
• …

Dieet

Dag 1: koolsoep zoveel je wil. Alle fruit, behalve bananen.
Dag 2: Groenten, samen met de soep. Eet geen bonen, erwten of maïs. Eet geen fruit!
Dag 3: Zoveel soep, fruit en groenten als je wil. Eet geen aardappelen!
Dag 4: Soep, bananen (maximum acht) + onbeperkt magere melk.
Dag 5: Soep, tomaten (maximum zes) en vlees of vis (max. 450 gram)
Dag 6: Soep, groenten en vlees zoveel je wil. Geen aardappel!
Dag 7: soep, groenten, bruine rijst en vers geperst fruitsap.