Tijdens het groentedieet zul je, zoals de naam al verklapt, voornamelijk groenten eten. Het is een dieet voor mensen die er geen moeite mee hebben hun vlees links te laten liggen. Groenten bevatten veel goede koolhydraten, vitaminen, mineralen en vezels. Voor je eiwitten kun je je toevlucht nemen tot sojabonen. Vlees is tijdens het dieet verboden.
Hoe werkt het?
Het groentedieet is een energiebeperkend dieet. Doordat je weinig vetten binnenkrijgt, zal je lichaam je voorraad vetten gebruiken om energie te produceren. Je mag ook aardappelen en sojabonen consumeren. Vlees moet je volledig achterwege laten.
Om voldoende in je energiebehoefte te voorzien, kun je best ongeveer 1500 calorieën per dag nuttigen. Als je snel een paar kilo’s kwijt wilt, kun je een paar dagen 1000 calorieën per dag consumeren.
Voordelen
Als je vlees gemakkelijk kunt laten staan, is er met dit dieet best veel variatie mogelijk. Doordat groenten zoveel vezels bevatten, zijn ze ook goed voor je spijsvertering.
Nadelen
Door de grote hoeveelheid vezels die groenten bevatten, kun je snel last krijgen van winderigheid.
Het groentedieet kan leiden tot voedingstekorten: een tekort aan eiwitten, calcium en vitaminen A en D. Je kunt het dieet dus best niet te lang volgen.
Geef een reactie