Scarsdale dieet

door Jeroen | Categorie: Niet gecategoriseerd | Reageer als eerste »

Het Scarsdale dieet is een caloriearm dieet voor twee weken. De maaltijden bestaan hoofdzakelijk uit verse groente en fruit, gecombineerd met eiwitten. Tussendoortjes zijn niet toegelaten, alleen wortels en selder mag je onbeperkt eten. Wel wordt de inname van extra mineralen, vitaminen en eetlustremmende middelen op plantaardige basis aanbevolen. De maaltijden die bij het Scarsdale dieet gegeten worden zijn mager en bevatten weinig vet. Omdat het om een dieet gaat waarbij je minder dan 1500 calorieën per dag consumeert, is het niet aan te raden het dieet meer dan 14 dagen lang te volgen.

Ontbijt

Het ontbijt ziet er iedere dag hetzelfde uit:

–    ½ grapefruit
–    1 sneetje geroosterd volkorenbrood (geen beleg)
–    Thee of koffie zonder suiker

Maandag

Lunch:
–    Gemengd koud mager vlees (kip, kalkoen…)
–    Tomaten (rauw, gestoofd of gegrild)
–    Koffie of thee (zonder suiker) of water

Diner:
–    Vis of schaaldieren
–    Gemengde salade van blad- of andere groenten (zoveel als je wilt)
–    1 sneetje geroosterd volkorenbrood
–    grapefruit
–    koffie of thee (zonder suiker)

Dinsdag

Lunch:
– Vruchtensalade van allerlei soorten vruchten zoveel je wil
– Koffie/thee

Diner:
–    Flinke hoeveelheid gegrild mager rundergehakt
–    Tomaten, selderie, sla, komkommer, spruitjes of olivver
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Woensdag

Lunch:
–    Tonijn of zalm uit blik in eigen nat (met dressing van citroen of azijn)
–    Meloen, grapefruit of ander vers fruit
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Diner:
–    Plak geroosterd lamsvlees (snijd al het vet eraf)
–    Salade van kropsla,komkommer, tomaten of selderie
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Donderdag

Lunch:
–    Twee eieren (gekookt of gebakken, maar gebruik geen vet bij het bakken)
–    Magere cottage cheese
–    Courgette, plakjes tomaat (rauw of gestoofd) of snijbonen
–    1 sneetje geroosterd volkorenbrood
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Diner:
–    Gegrilde of gebraden kip, vet en vel verwijderen (je mag zoveel kip eten als je wilt)
–    Flinke hoeveelheid spinazie, groene paprika en snijbonen
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Vrijdag

Lunch:
–    Kaas (verschillende soorten
–    Spinazie, zoveel als je wilt
–    1 sneetje geroosterd volkorenbrood
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Diner:
–    Vis of schaaldieren
–    Gemengde salade (zoveel verse groente als je wilt)
–    1 sneetje geroosterd volkorenbrood
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Zaterdag

Lunch:
– Vruchtensalade zoveel als je wilt
– Koffie of thee (zonder suiker)

Diner:
–    Gebraden kip of kalkoen
–    Salade van tomaten en kropsla
–    Grapefruit
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Zondag

Lunch:
–    Koude of warme kip of kalkoen
–    Tomaten, wortels, bloemkool, broccoli of gekookte kool
–    Grapefruit
–    Koffie of thee (zonder suiker)

Diner:
–    Flinke hoeveelheid mager rundvlees (geroosterd), snijd het vet eraf
–    Salade van kropsla, selder, komkommer, tomaten (rauw of gestoofd)
–    Spruitjes
–    Koffie of thee (zonder suiker)