web analytics
header

Diëten

Laag cholesterol dieet

De oorsprong…

Dit dieet is, in tegenstelling tot sommige andere diëten, niet gebaseerd op een idee van een bepaalde persoon. Het werd ontwikkeld door hartklinieken om de risico’s op hartfalen drastisch te verminderen.

Het doel…

Veel mensen hebben al gehoord van cholesterol. Zeker wanneer hij ‘te hoog’ is, moeten veel mensen letten op hun voeding letten om het cholesterolgehalte terug op een normaal pijl te krijgen.

Cholesterol is een stof die door ons bloed niet kan opgelost worden. Het circuleert in kleine bolletjes door onze aders. Je hebt cholesterol ook nodig om gezond te functioneren. Te veel cholesterol echter kan ophopingen veroorzaken in je bloedwegen. Zo kunnen aders dichtslibben en dit kan uiteindelijk leiden tot een hartaanval.

De enige oplossing om effectief je cholesterolgehalte te verlagen is op je voeding letten. Enkele kleine ingrepen op je dagelijkse eetgewoonten, kunnen een grote impact hebben op het cholesterolniveau in je lichaam.

Het dieet

Mensen die hun cholesterol willen verlagen, moeten de etiketten lezen die op alle voedingsproducten te vinden is. Hieronder enkele zaken waar je kan op letten:

  • Cholesterolvrije producten hebben minder dan 2 mg cholesterol en minder dan 2 gram verzadigde vetten per portie
  • Producten met lage cholesterol hebben minder dan 20 mg cholesterol en minder dan 2 gram verzadigde vetten per portie

Je kan tevens je cholesterolopname drastisch verminderen door intelligent om te gaan met de ingrediënten in je keuken.

  • Gebruik vlees van een degelijke kwaliteit. Vlees met het Meritus-label voldoet gegarandeerd aan de hoogste kwaliteitseisen.
  • Gebruik weinig vetstof en eventueel vetstoffen die een positieve invloed hebben op je cholesterol.
  • Laat verse soep afkoelen. Dan komt het vet bovenaan te drijven zodat je het gemakkelijk van de soep kan scheppen.
  • Mijd zoveel mogelijk gefrituurde voedingswaren. Ons lichaam heeft in principe niets aan frieten of hamburgers…
  • Gebruik zoveel mogelijk verse ingrediënten, gebruik diepvriesgroenten alleen in uiterste nood.
  • Smeer margarine op je brood in plaats van boter
  • Drink halfvolle of magere melk

Plantaardige vezels dragen bij tot het verlagen van je cholesterol. Je vindt ze onder andere in appels, peren, spruitjes, pruimen en alle graangewassen.
Om je cholesterol op pijl te houden, volstaat een dieet van enkele weken niet. Het is de bedoeling op je eetgewoonten aan te passen en zo de rest van je leven op een gezondere manier te leven. Omdat cholesterol nauw samenhangt met vet, zal je automatisch ook enkele kilo’s verliezen.

40 punten-dieet

Bij het 40 punten-dieet mag je dagelijks maar 1000 calorieën consumeren. Om het gemakkelijker te maken, moet je voor elke 25 calorieën 1 punt tellen. Je mag elke dag dus maar 40 punten gebruiken. Door het tellen van de punten, ben je je beter bewust van wat je eet.

Basismenu

Het basismenu van het 40 punten-dieet, dat je elke dag moet consumeren, bestaat uit:

2 Biergist tabletten.
1/4 liter melk of een ander melkprodukt (karnemelk,yoghurt,kwark, enz.)
25 gr.kaas of 1 ei (ei niet meer dan 3 keer per week
1 snee bruin brood
100 gr. mager vlees of 150 gr. magere vis.
1 portie tomaten (ongeveer 200 gram) of een citrusvrucht (sinaasappel, pompelmoes, citroen, mandarijn).
1 portie groene groente of sla.

Dit basismenu neemt 24 punten in. De rest mag je zelf aanvullen. Op het internet of in een 40 punten-dieetboek vind je het precieze aantal punten. Er bestaat ook speciale software die het precieze aantal punten voor jou berekent, zoals het gratis programma ‘Afslank’. Het programma houdt nauwkeurig je eetpatroon bij en helpt je indien nodig het aan te passen.

Kritiek

Het 40 punten-dieet is een caloriearm dieet, waardoor je veel te weinig voedingsstoffen naar binnen krijgt. Als je na afloop van het dieet terug een normaal voedingspatroon aanneemt, zal het lichaam de voedingsreserves opslaan en kom je snel weer aan. Dit noemt men het jojo-effect.

Sonja Bakker-dieet

Sonja Bakker is een Nederlandse gewichtsconsulente die een eigen dieetmethode ontwikkelde die in Nederland ongelooflijk populair werd. Het volgen van haar dieet wordt ook wel ‘sonjabakkeren’ genoemd. Sonja Bakker doet haar dieetmethode uit de doeken in de bestseller ‘Bereik je ideale gewicht’. Later volgde nog ‘Bereik én behoud je ideale gewicht’.

Bij het Sonja Bakker-dieet wordt het aantal calorieën dat je dagelijks naar binnen werkt, aangepast. De dagelijkse calorie-inname wordt zo laag mogelijk gehouden. ‘Als je minder eet, verlies je gewicht’, is het principe waarop het dieet gebaseerd is. In haar boeken geeft Sonja Bakker strikte menuvoorschriften mee die je een aantal weken moet volgen. De voeding is afwisselend, alleen mag je er maar beperkte hoeveelheden van eten.

Of het dieet van Sonja Bakker ook op lange termijn werkt, hangt volledig van jezelf af. Blijf je ook na je dieet streng op je eten letten, dan behoud je waarschijnlijk je gewicht. Als je terug eet zoals voorheen, dan vliegen de kilo’s er zo weer aan. Het Sonja Bakker-dieet toont zich dus op korte termijn wel erg doeltreffend, maar biedt weinig garanties voor de lange termijn.

Het Nederlandse Voedselcentrum uitte al kritiek op de methode. Volgens de instantie biedt het Sonja Bakker-dieet onvoldoende mogelijkheden om op lange termijn een gezond eetpatroon te ontwikkelen.

Oudere Artikelen12345