3 dagen-dieet
Het drie dagen-dieet is een dieet waarmee je in korte tijd veel kunt afvallen. De voedingswaren die je tijdens dit dieet mag verbruiken, zijn zo samengesteld dat ze het metabolisme versnellen. Op die manier verbrandt je lichaam veel meer vet dan normaal het geval is.
Met een 3 dagen-dieet zou je tot 5 kilogram kunnen verliezen. Het is belangrijk dat je na de drie dagen terug een normaal eetpatroon aanneemt.
Het drie dagen dieet krijgt veel kritiek te verduren. Zo zou het een echt ‘crashdieet’ zijn. Veel kilo’s verliezen op zo’n korte periode is immers niet gezond. Het gewichtverlies is vooral te danken aan vochtverlies. De inname van te weinig calorieën kan tot uitputting leiden. Het dieet werkt ook het jojo-effect in de hand. Na afloop zouden de verloren kilo’s er snel weer aankomen, zeker als je terug in foute eetpatronen aanneemt.
Dag 1
Ontbijt
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1/2 grapefruit of grapefruitsap
• bruine geroosterde boterham met pindakaas
Lunch
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1 bruine geroosterde boterham
• 60 gr. tonijn (in eigen nat)
Diner
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 100 gr. mager rundvlees (bv. rosbief) of kip
• 120 gr. sperziebonen
• 120 gr. wortelen
• 1 appel
• 120 gr. vanille-ijs
Dag 2
Ontbijt
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1/2 banaan
• 1 geroosterde bruine boterham
• 1 ei (gekookt of roerei)
Lunch
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 200 g cottage cheese of magere kwark
• 5 crackers
Diner
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 2 knakworstjes
• 120 gr. broccoli of kool
• 60 gr. wortelen
• 1/2 banaan
• 60 gr. vanille-ijs
Dag 3
Ontbijt
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 5 crackers
• 1 plak kaas
• 1 appel
Lunch
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 1 hardgekookt ei
• 1 geroosterde bruine boterham
Diner
• koffie of thee (zonder suiker en melk)
• 60 gr. tonijn (in eigen nat)
• 120 gr. gekookte bieten of wortelen
• 120 gr. bloemkool
• ½ part meloen
• 100 gr. vanille-ijs
Mythe: ‘Afvallen Betekent dat Je Minder Moet eten’
Het klopt niet dat je om af te vallen minder moet eten. Zo bevat het ene voedingsmiddel al meer calorieën dan een ander. Een gebakje of een stuk taart kan bijvoorbeeld veel meer calorieën bevatten dan een heel bord groenten.
Je valt pas af als je meer calorieën verbrandt dan je inneemt. Als je dus best veel eet, maar wel alleen caloriearm voedsel, is de kans erg groot dat je zult afvallen, zeker in combinatie met de nodige lichaamsbeweging. Voedsel met veel vetten en suikers laat je dus best even aan de kant staan.
Het is ook zeker niet de bedoeling dat je maaltijden gaat overslaan om zo minder calorieën te verbruiken. Integendeel, als je op dieet bent, is het juist belangrijk dat je alle maaltijden verbruikt.
Eet ongeveer zes keer per dag, drie vaste maaltijden en twee of drie gezonde tussendoortjes. Wat eten we vandaag? Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd, daarna volgt de lunch en het avondmaal. ’s Morgens, ’s middags en ’s avonds kun je een tussendoortje (fruit, magere yoghurt, enz.) eten.
Eet op vaste tijdstippen, zodat je biologische klok in evenwicht blijft en en je eetgewoonten verbeteren. Drink voldoende water op een dag.
Snurken
Snurken is een bekend probleem bij veel mensen die kampen met overgewicht. Bij snurken kenmerkt de ademhaling tijdens de slaap zich door een ruisend en brommend geluid dat zo zwaar kan zijn dat partners of zelfs huisgenoten ervan wakker liggen.
90% van de mensen die snurken, zijn mannen. Hoe ouder men wordt, des te groter het risico dat men gaat snurken. Snurken kan een nadelig effect hebben op je sociale leven en je gezinsleven. Denk bijvoorbeeld aan partners die apart moeten slapen omwille van het snurkprobleem of mensen die vanwege het snurkprobleem niet meer op hotel durven.
In de meerderheid van de gevallen is snurken relatief onschuldig, maar soms lijdt de snurker aan het slaapapneusyndroom, waarbij zijn ademhaling tijdens het slapen regelmatig stilvalt. Slaapapneu heeft een enorme invloed op de slaapkwaliteit van de snurker. Hij kan niet goed doorslapen en zal zich overdag vermoeid voelen.
Oorzaak
Snurkgeluiden ontstaan door een vernauwing in de luchtweg in het traject tussen de neusgaten en de stembanden. Meestal gaat het over een vernauwing achter de huig of in het gebied in de keelholte achter de tong. Bij sommige snurkers is de neusholte te nauw.
Bij zwaarlijvigheid kan er een vetopstapeling ontstaan rond de keel, waardoor deze te smal wordt. Door de vernauwing van de keelholte kunnen het zachte gehemelte met de huig, de tong en de wanden van de keelholte dan naar elkaar toe gezogen worden en gaan trillen.
Voorkomen
• Probeer niet op je rug te slapen (je kunt bijvoorbeeld een tennisbal in de rug van je pyjamajas naaien)
• Gebruik geen zware maaltijd voor het slapengaan
• Drink geen alcohol voor het slapengaan
• Stop met roken
• Probeer gewicht te verliezen: eet gezond en zorg voor voldoende lichaamsbeweging
• Houd een regelmatig leefpatroon aan, waarbij slaapmiddelen en kalmerende middelen uitgesloten worden.
Hulpmiddelen
Er zijn tientallen hulpmiddelen op de markt die het snurken zouden tegengaan. Zo zijn er kinbanden om de mond gesloten te houden, anti-snurkbeugels, spreiders om de neus open te houden, elektrische apparaatjes die een stroomstoot geven als het snurken begint, enz.
In veel gevallen kan het snurken opgelost worden door een kleine operatieve ingreep. Zo kunnen een groot deel van de huig en het zachte gehemelte verwijderd worden, zodat de overgang van de keel naar de neus ruimer wordt. Een andere ingreep is de gecontroleerde littekenvorming. Daarbij wordt littekenweefsel aangemaakt in het gehemelte, waardoor dat minder gaat trillen.
Wat is Herbalife?
Herbalife is een organisatie die dieetproducten, voedingssupplementen en producten voor persoonlijke verzorging verkoopt.
Je slankt af door je maaltijden te vervangen door een Herbalife-shake. Wil je gewicht verliezen, dan vervang je 2 maaltijden per dag door een shake. Ben je voldoende afgeslankt en wil je op gewicht blijven, dan raadt Herbalife je aan om 1 maaltijd per dag te vervangen door een shake.
Daarnaast zijn er ook vitaminesupplementen van Herbalife. Er zijn verschillende Herbalife-programma’s die je kan volgen naargelang je een starter of gevorderde bent en naargelang je leeftijd.
Herbalife werd in 1990 opgericht door de Amerikaan Mark Hughes. Zijn moeder overleed aan een overdosis dieetpillen. Door dit voorval ging hij zich verder verdiepen in gewichtsbeheersing en voeding. Hij bracht een bezoek aan China, waar hij kennis maakte met de oude Chinese kruidenwijsheid. Eenmaal terug in de Verenigde Staten, ontmoette hij Richard Marconi, die als voedingsdeskundige voor de NASA astronautenvoeding ontwikkelde. Samen ontwierpen ze de producten van Herbalife op basis van geneeskrachtige kruiden en planten.
Mark Hughes startte de verkoop van Herbalife-producten vanuit de kofferbak van zijn auto. De producten bleken zo succesvol dat Herbalife vijf jaar na de oprichting reeds een omzet had van 500 miljoen dollar en uitgegroeid was tot een wereldwijde organisatie.
In bijna alle landen zijn er Herbalife-distribiteurs die op zelfstandige basis de producten verkopen aan particulieren. Veel van die distributeurs bieden hun klanten ook persoonlijke begeleiding bij het afvallen.
Kritiek
In het verleden plaatsten gezondheidsexperts vraagtekens bij de efficiëntie van de producten. In 1985 werd er klacht ingediend tegen Herbalife. Het bedrijf werd beschuldigd van het misleiden van de klant en de oprichting van een illegaal piramidesysteem. Herbalife moest uiteindelijk 850.000 dollar boete betalen.
In 1988 werd er een verband gelegd tussen de hartaanval van een jonge vrouw en haar gebruik van Herbalife-producten. De stof efedrine die in de producten zit, verhoogt immers de bloeddruk en hartslag. Ondertussen is deze stof uit de producten gehaald.
Veel mensen vallen inderdaad succesvol af met Herbalife. Toch beweren de voedingsexperts dat men dezelfde resultaten kan bereiken door gezond te eten.
Er zijn geen aanwijzigen dat de producten van Herbalife onveilig zijn. Maar aangezien van diverse producten niet bekend is welke stoffen ze bevatten, is er wel enige ruimte voor onzekerheid.
Wat is Scopinaro?
Een biliopancreatische derivatie is de meest drastische operatie ter behandeling van obesitas. Vanwege de vele complicaties wordt de ingreep bijna niet meer toegepast. De operatie wordt doorgaans ‘Scopinaro’ genoemd, naar de chirurg die de ingreep in 1976 voor het eerst uitvoerde.
Bij een Scopinaro wordt eerst een groot deel van maag (ongeveer de helft) weggenomen, zodat de patiënt minder zal kunnen eten. Vervolgens wordt, net zoals bij de gastric bypass, een deel van de dunne darm omgelegd (bypass). Het laatste deel van de dunne darm aan het resterende deel van de maag vastgemaakt. Omdat het risico op galstenen na deze ingreep erg groot is, wordt ook de galblaas verwijderd.
Het gewichtsverlies komt op twee manieren tot stand. Enerzijds zal de patiënt zelf minder eten ten gevolge van zijn verkleinde maaginhoud. Anderzijds blijft het gewichtsverlies bestaan door de malabsorptie. Door de bypass vermengt het voedsel zich pas later met de gal- en pancreassappen, waardoor het lichaam minder vetten en koolhydraten opslaat.
Nadelen en complicaties
• Naadlekkage
• Risico op wondbreuk (scheur in de buikwand, kan uiteindelijk leiden tot buikvliesontsteking, wat zeer gevaarlijk is)
• Maagzweren
• Vaak diarree (vooral na vettig eten) en stoelgang met een hinderlijke geur
• Risico op vitamine- en mineralentekorten
• Risico op maagzweer op de overgang tussen maag en dunne darm
• Eiwittekorten
• Dumpingsyndroom: buikkrampen bij consumptie van suikers
• …
Wat is een gastric bypass?
Een gastric bypass of maagomleiding is een chirurgische ingreep die vaak gebruikt wordt voor de behandeling van morbide obesitas oftewel ziekelijke zwaarlijvigheid. Het is de bedoeling om via de ingreep de voedselinname sterk te beperken.
Operatie
Bij een gastric bypass wordt er een maagzakje of voormaag van ongeveer 15 ml gemaakt, dat volledig gescheiden is van de rest van de maag. Dit voorzakje wordt met nietjes gesloten.
Vervolgens kort de chirurg de dunne darm in. De dunne darm wordt doorgesneden, waarna het onderste deel verbonden wordt met het maagzakje. Op deze manier worden de maag en de twaalfvingerige darm (het voorste gedeelte van de dunne darm) overbrugd of gebypassed, zodat hier geen voedsel meer langs passeert.
Zo komt het voedsel pas later in contact met de verteringssappen van maag, gal en alvleesklier, waardoor de absorptie van voedingsstoffen en vooral suiker in het lichaam wordt teruggeschroefd. Dit fenomeen heet malabsorptie.
Om deze ingreep uit te voeren, maakt de chirurg gebruik van een laparascopie (kijkoperatie). Via een endoscoop controleert hij de buikholte. Zo zijn er minder incisies in de buik nodig, waardoor de patiënt sneller herstelt.
Hoe geraak je gewicht kwijt?
Een gastric bypass moet ertoe leiden dat de patiënt zijn voedselinname sterk gaat verminderen. Dat gebeurt op drie verschillende manieren.
1. De patiënt zal zich snel vol voelen. Het maagzakje is immers klein, waardoor de patiënt minder voedsel zal innemen.
2. Het hongergevoel neemt af. Het maagzakje is afgescheiden van de maag, waardoor er een verminderde productie van het hongerhormoon ontstaat.
3. De patiënt zal minder de neiging hebben om te snoepen. Bij de consumptie van suikers zal de patiënt namelijk een onbehaaglijk gevoel krijgen. Dat noemen we het dumpingsyndroom. De reden hiervoor is dat het voedsel van het maagzakje rechtstreeks in de dunne darm terecht komt. De patiënt krijgt hetzelfde gevoel als hij te snel eet. Bij de ene patiënt is het gevoel erger dan bij de andere.
Resultaat
Na een jaar tijd zijn de meeste patiënten al meer dan 70% van hun overgewicht verloren. De eerste maanden is het gewichtsverlies het grootst. De patiënt zal nog tot zo’n 18 maanden na de operatie vermageren. Daarna stabiliseert het gewicht.
Complicaties
• De nietjeslijn kan breken, buikhernia, interne buikinfectie.De maag kan lekken in de buikholte, ten gevolge van een naadlekkage. Zo kunnen de maagzuren andere organen bereiken, wat erg gevaarlijk is.
• Ten gevolge van het snelle gewichtsverlies kan de patiënt galstenen krijgen.
• Levercirrose, nierziekten, enz.
• Door een tekort aan bepaalde voedingstoffen kunnen ziektes ontstaan als osteoporose en botziekten.
• Het dumpingsyndroom is in de meeste gevallen niet zo erg omdat het patiënten ervan weerhoudt te gaan snoepen. In erg zeldzame gevallen kunnen de gevolgen echter erg onaangenaam zijn. De symptomen hiervan zijn misselijkheid, een zwak gevoel, bleekheid, zweten en diarree na het eten.
Voordelen van Gezonde Voeding
Misschien besef je het nog niet, maar gezonde voeding levert je tal van voordelen op. Je gaat er niet alleen beter door uitzien, maar je gaat je ook fitter voelen en meer energie hebben. Een overzicht.
• Je blijft op gewicht
Dé magische formule voor een optimaal gewicht is natuurlijk de combinatie van gezonde en gevarieerde voeding met de nodige lichaamsbeweging.
• Je hebt een beter afweersysteem
Een gezonde voeding met veel vitaminen en mineralen zorgt ervoor dat je een uitstekend afweersysteem hebt en beter bestand bent tegen ziekten.
• Je presteert beter
Als je gezond eet, heb je meer energie en voel je je fitter. De juiste voeding zal je prestaties op school, op het werk en thuis zonder twijfel bevorderen.
• Je beweegt meer
Gezonde voeding levert je lichaam de energie die het nodig heeft, waardoor je je fitter voelt en meer zin krijgt om te bewegen.
• Je kunt beter om met stress
Een gezonde voeding helpt je beter met stress om te gaan. Als je gevarieerd eet, voel je je ontspannen en minder prikkelbaar.
• Je ziet er langer jong uit
Vergeet de crèmes en de andere middeltjes, gezonde voeding is wat je nodig hebt om er lang jong uit te zien. Je huid ziet er stralend uit en je krijgt minder snel rimpels.
• Je voelt je fit
Je zult er niet alleen jonger uitzien, je voelt je ook jong. Zo blijven je spieren en botten langer in goede conditie als je gezond eet.
• Je verkleint het risico op ziekten
Hart-en vaatziekten, diabetes en kanker krijgen allemaal minder kans als je een gezond dieet volgt.
• Een betere zuurbalans
Door voldoende groenten en fruit te eten en minder vlees ontstaat er in het lichaam een betere zuurbalans. Voor onze gezondheid en welbevinden is een goede zuurbalans belangrijk, denk daarbij aan de juiste voeding bij fibromyalgie.
• Anderen volgen je goede voorbeeld
Als anderen zien hoe jij geniet van gezonde voeding en hoe lekker je het vindt, gaan ze sneller je voorbeeld volgen. Kinderen zullen bijvoorbeeld sneller groenten en fruit eten als ze hun ouders het goede voorbeeld zien geven.
Koolsoepdieet
Het koolsoepdieet is een dieet dat is overgewaaid uit Amerika. Het is een drastisch dieet, dat belooft dat je in een week tijd minstens 5 kilo zult vermageren. Je mag het dieet niet langer dan een week volgen.
Het belangrijkste bestanddeel van het koolsoepdieet is koolsoep, maar op bepaalde dagen mag je ook fruit, groenten, rijst of vlees en vis eten. Koolsoep is een soep die goed de honger stilt en weinig calorieën bevat.
Het koolsoepdieet is volgens velen een onevenwichtig en ongezond dieet. Het eten is erg eentonig en je neemt onvoldoende voedingsstoffen op. Je verliest er veel vocht door, maar slecht weinig vet. Je calorie-inname is gedurende een week erg laag, waardoor je lichaam nadien alle voedingsstoffen opspaart als reserve. Op die manier komen de verloren komen de verloren kilo’s er al gauw weer bij.
Er bestaan enorm veel vormen en varianten van koolsoep. Het is een aanrader verschillende recepten te proberen, zodat je dieet niet te eentonig wordt. Hieronder vind je alvast een basisrecept. Op internet of in kookboeken kun je tal van andere recepten vinden.
Recept koolsoep
• 6 grote uien
• 2 blikken gepelde en gesneden tomaten
• 1 grote witte kool
• 2 groene paprika’s
• 1 bos soepselder
• peper en zout, eventueel knoflook, peterselie en tabasco
• vetarme bouillon
• …
Dieet
Dag 1: koolsoep zoveel je wil. Alle fruit, behalve bananen.
Dag 2: Groenten, samen met de soep. Eet geen bonen, erwten of maïs. Eet geen fruit!
Dag 3: Zoveel soep, fruit en groenten als je wil. Eet geen aardappelen!
Dag 4: Soep, bananen (maximum acht) + onbeperkt magere melk.
Dag 5: Soep, tomaten (maximum zes) en vlees of vis (max. 450 gram)
Dag 6: Soep, groenten en vlees zoveel je wil. Geen aardappel!
Dag 7: soep, groenten, bruine rijst en vers geperst fruitsap.
Cambridge-dieet
Het Cambridge-dieet is een methode om af te vallen, die in de jaren’70 ontwikkeld werd door dokter Alan Howard van de Cambridge University
Bij het volgen van het dieet moet je je normale maaltijden vervangen door caloriearme maaltijdvervangers als shakes, soepen en repen. Die bevatten weinig calorieën, vet en koolhydraten. De maaltijdvervangers zijn eiwitrijk en leveren de nodige vitaminen, vezels en mineralen. In de maaltijdvervangers zitten theoretisch alle voedingsstoffen die je nodig hebt.
In het begin van het Cambridge-dieet moet je elke dag, drie weken lang, drie maaltijden vervangen door maaltijdvervangers van Cambridge. Zo’n maaltijd bevat rond de 155 calorieën. Zo ligt je dagelijkse calorieëninname rond 500 calorieën. Het grote voordeel van het dieet is dat je zelf geen calorieën hoeft te tellen.
Na de afslankfase moet je stapsgewijs overschakelen naar meer Cambridge-maaltijden en uiteindelijk naar gewone maaltijden. Zo wordt er na de drie weken een tussenweek ingelast waarin je naast de maaltijdvervangers ook een lichte avondmaaltijd mag gebruiken. De hoeveelheid koolhydraten moet geleidelijk aan verhoogd worden.
Om te voorkomen dat de verloren kilo’s er snel weer aanvliegen, bevat het dieet ook een zevenstappenplan, zodat je achteraf niet hervalt in je oude (foute) eetgewoonten.
Het Cambridge-dieet is een snelle manier om af te vallen. In een maand tijd verlies je 6 tot 10 kilo. Het dieet is niet gemakkelijk om vol te houden doordat je er zoveel voor moet laten. Het Cambridge-dieet kun je alleen volgen onder begeleiding van een erkende consulent.
Wat is boulimia nervosa (boulimie)?
Boulimia nervosa, ook wel boulimie genoemd, is een eetstoornis die gekenmerkt wordt door steeds terugkerende eetbuien, gevolgd door handelingen om het vele eten te compenseren.
Net zoals bij anorexia-patiënten zijn voedsel en gewicht voor boulemiapatiënten een echte obsessie. Zij zien zichzelf als lelijk en te dik, ook als is dat vaak niet het geval. Patiënten schamen zich meestal voor hun eetbuien en proberen ze voor hun omgeving verborgen te houden.
Tijdens een eetbui eet een boulimiapatiënt in een erg korte periode erg veel, meestal calorierijk voedsel, dat ze zichzelf anders niet toestaan. Vaak plannen ze die eetbuien al op voorhand. Tijdens een eetbui hebben patiënten het gevoel de controle over zichzelf volledig te verliezen. Ze kunnen niet stoppen met eten en nemen vaak niet eens de tijd om van het eten te proeven.
Na een eetbui probeert een boulimiepatiënt zijn gedrag te compenseren. Zo zal een hij of zij zichzelf na een eetbui vaak dwingen alles terug over te geven, laxeermiddelen, plasmiddelen en andere geneesmiddelen te gebruiken, extreem aan lichaamsbeweging te doen of streng te gaan vasten.
Kenmerken
• Chaotisch eetpatroon (eetbuien afgewisseld met compenserend gedrag)
• Schaamtegevoel
• Laag zelfbeeld
• Aanleg voor verslavingen
• Verstoord lichaamsbeeld
Lichamelijke gevolgen
• Door het erg ongezonde eetpatroon en de wisselende periodes van eetbuien en vasten hebben boulimiepatiënten vaak last van gewichtsschommelingen.
• Door onregelmatig te eten en vooral te kiezen voor vet en koolhydraatrijk voedsel, hebben sommige patiënten een vitaminetekort.
• Overmatig gebruik van laxeer- en/of plasmiddelen kan leiden tot nier-, lever- en darmstoornissen
• Verder ook: stoornissen van de menstruatiecyclus, anemie (bloedarmoede), uitdroging, hoofdpijn, misselijkheid, sufheid, ontkalking van het beendergestel, opzwelling van de speekselklieren, tandafwijkingen, enz.
Behandeling
Hoe sneller de boulimie wordt vastgesteld, hoe groter de kans op genezing is. Patiënten zoeken best professionele hulp. Alleen de eetstoornis overwinnen is verschrikkelijk moeilijk.