Wat is cellulitis?
Cellulitis of sinaasappelhuid is een normaal fenomeen bij een groot deel van de vrouwelijke bevolking. Cellulitis kenmerkt zich door een bobbelige structuur in de huid, veroorzaakt door onderhuidse vetkussentjes.
Het onderhuidse vet van een vrouw is ingedeeld in zuiltjes die loodrecht op de huid staan. Als die zuiltjes vergroten, ontstaan de beruchte bobbeltjes op de huid. De risicogebieden op het vrouwelijk lichaam zijn de dijen, heupen en billen.
Cellulitis is erg moeilijk te verwijderen. Een gewoon dieet laat doorgaans het vet wegsmelten op de plekken waar het niet echt gewenst is, bijvoorbeeld bij de borsten.
Oorzaken
Wat precies cellulitis veroorzaakt, is vrij onduidelijk. De geslachtshormonen (oestrogeen en progesteron) zouden het in ieder geval in de hand werken. Erfelijkheid zou ook een rol kunnen spelen.
Dik zijn heeft trouwens niets met cellulitis te maken. Ook slanke vrouwen kunnen erdoor getroffen worden.
Over het algemeen treft cellulitis vooral vrouwen die weinig bewegen en een bureaubaan uitoefenen. Zitten is immers niet bevorderlijk voor de beencirculatie.
Ook de voeding speelt een rol. Een calorierijke voeding met veel vetten en suikers leidt tot een verstoord evenwicht tussen vetopslag en vetafvoer, waardoor vetophopingen ontstaan.
Behandeling
Je kunt niet veel doen om cellulitis te bestrijden, een dieet baat immers niet. Je kunt enkel proberen je gewicht zoveel mogelijk op peil te houden. Het jojo-effect heeft een nadelige invloed op de vorming van cellulitis. Dat bepaalde voedingsmiddelen een invloed zouden hebben op de vorming van sinaasappelhuid klopt niet.
Met medische behandelingen als een lipolyse, liposuctie of lasertherapie kun je het onderhuidse vet wegzuigen of laten verdwijnen. Toch is ook dit niet de oplossing bij uitstek. Als de patiënt na de behandeling in zijn oude leef- en eetgewoontes hervalt, komt de cellulitis snel terug.
Wat is Weight Watchers?
Weight Watchers is een organisatie die mensen wereldwijd helpt succesvol af te vallen. Het bedrijf werd in 1963 opgericht door de Amerikaanse Jean Nidetch en veroverde al snel internationale faam.
Mensen die zich aansluiten bij Weight Watchers volgen een dieetprogramma in groep. De deelnemers ontmoeten elkaar wekelijks. Tijdens deze bijeenkomsten wisselen ze ervaringen uit en steunen ze elkaar. Alle deelnemers worden wekelijks gewogen. De Weight Watchers-leden moeten alles wat ze eten bijhouden in een speciaal dagboek.
Een variant is Weight Watchers Thuis, voor de mensen die minder tijd hebben en toch het programma willen volgen. Voor mannen heeft Weight Watchers een speciaal programma ontwikkeld, het MP5-programma.
Er is ook dieetvoeding onder de merknaam Weight Watchers op de markt, naast kookboeken en allerhande dieetproducten.
Dieet
Het Weight Watchers-dieet zelf is opgebouwd rond een soort puntensysteem. Alle voedingsmiddelen bevatten een bepaald aantal punten. Die punten zijn niet te verwarren met calorieën. Zo krijgen groenten en fruit doorgaans geen punten, maar chocolade of chips heel veel.
De punten worden ook afgestemd op de behoeften van iedere persoon. Zo krijgen zwaardere personen in het begin meer punten. Naarmate ze afvallen, krijgen ze minder punten. Ze mogen dus telkens minder eten.
Weight Watchers staat bekend als een gezond dieetprogramma. Het afvallen gaat traag, maar op een manier die goed is voor je lichaam. Je mag alles blijven eten en zult dus ook alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen. Op lange termijn zijn de resultaten erg goed. Weight Watchers helpt je je streefgewicht te bereiken en te behouden.
Kritiek
Het grootste punt van kritiek op Weight Watchers luidt dat het te duur is om je erbij aan te sluiten en naar de wekelijkse bijeenkomsten te gaan. Niet iedereen kan zich de prijs veroorloven.
Wil je meer weten over Weight Watchers? Lees dan het uitgebreide artikel over Weight Watchers wat Sofie Lambrecht hierover schreef.
Wat is het eiwit- of proteïnedieet?
Het eiwit- of proteïnedieet is een dieet dat al meer dan 30 jaar op de markt is. Het werd ongeveer 20 jaar geleden ontwikkeld in de Verenigde Staten.
Het eiwitdieet gaat uit van het principe dat het menselijke lichaam drie energiebronnen heeft: suikers (koolhydraten), vetten (lipiden) en eiwitten. De koolhydraten en vetten zijn de brandstoffen van het lichaam, de eiwitten de bouwstoffen.
Door de inname van speciale maaltijden of maaltijdvervangers zorg je ervoor dat je lichaam vrijwel geen koolhydraten meer binnenkrijgt. Je lichaam heeft die koolhydraten nodig voor zijn energie.
Maar als er geen koolhydraten meer zijn moet het lichaam de vetreserves aanspreken voor zijn energie. Deze staat van het lichaam noemen we ‘ketose’. Op die manier zul je snel vermageren.
In een klassiek dieet draait alles om de vermindering van het aantal koolhydraten, in tegenstelling tot in het proteïnedieet. In het proteïnedieet wordt er een evenwicht gecreëerd met een dieet waarin weinig vetten en koolhydraten aan te pas komen. Er zijn verschillende dieetprogramma’s die allemaal werken volgens het principe van het proteïnedieet.
Eigenlijk komt het erop neer dat je een bepaalde tijd bijna alleen maar eiwitten consumeert en (zo goed als) geen suikers en vetten.
Voordelen
• Geen hongergevoel
• Je valt snel en veel af, al na twee dagen begint je lichaam vetten te verbranden.
• Je vetmassa verdwijnt, maar de spiermassa niet
Nadelen
• Je moet het dieet onder begeleiding volgen.
• Er blijven veel vragen over de gezondheidsrisico’s op lange termijn
• De inname van veel proteïnen kan een invloed hebben op je gemoedstoestand
• Je krijgt bepaalde voedingsstoffen te weinig binnen (calcium, enz.)
Tips voor een platte buik
Een buik is voor veel mensen die op dieet zijn probleemzone nummer 1. Ze vallen wel af, maar de buik wilt niet echt volgen. Waarom zijn er anders zoveel fitnesstoestellen op de markt die je in no time een platte bezorgen?
Een platte buik krijg je niet vanzelf, je zult er voldoende moeite en tijd in moeten steken. Hier vind je alvast enkele tips.
Eet gezond en evenwichtig
Consumeer niet te weinig calorieën, dat heeft een nadelig effect, maar verminder je dagelijke aantal wel. Eet vooral veel fruit en groenten. Die bevatten veel vezels, wat bevorderlijk is voor een goede darmtransit. Matig het gebruik van vetten. Eet langzaam en kauw je voedsel goed.
Eet veel vezels
Vezels laten je verzadigd voelen, waardoor je minder eet. Ze bevorderen de darmtransit en voorkomen constipatie. Vezels zitten in fruit, groente en graanproductenµ.
Vermijd stress
Als je stress hebt, maakt je lichaam het stresshormoon cortisol aan, die de glucosespiegel verhoogt en onrechtstreeks dus een invloed heeft op je buikvet.
Matig je alcoholgebruik
Probeer zo weinig mogelijk alcohol te drinken. Door de cortisol die zo vrijkomt, stapelt het vet op je buik zich op.
Stop met roken
Roken houdt je niet slank. In tegenstelling tot niet-rokers hebben rokers meer abdominaal vet dan niet-rokers.
Neem een juiste houding aan
Trek je buik in om zo je buikspieren te trainen en er tegelijkertijd beter uit te zien. Probeer altijd zo recht mogelijk te staan en zorg ervoor dat je als je zit je twee voeten op de grond hebt.
Vermijd koolzuurhoudende dranken
Drankjes met ‘bubbels’ of ‘prik’ leiden tot een opgeblazen buik vol lucht en krampen.
Gebruik zo weinig mogelijk zout
Zout houdt het vocht op, waardoor je erg snel een opgeblazen buik hebt. Zout is bovendien slecht voor de cholesterol.
Drink veel water
Drink minstens 1,5 liter water per dag.
Doe buikspieroefeningen
Zoek buikspieroefeningen op die je liggen en die elke dag 3 reeksen van 20 oefeningen.
Beweeg voldoende
Voor een platte buik zijn duursporten ideaal. Echte aanraders zijn joggen, roeien en zwemmen
Hoe verwerk je goede vetten in je dieet?
Alle vetten bevatten verschillende hoeveelheden verzadigden mono-onverzadigde en polyonverzadigde vetten. Het aantal vetten dat je consumeert op een dag zou je in de eerste plaats moeten baseren op het aantal calorieën dat je binnenkrijgt.
Gewoonlijk zegt men dat zo’n 30% van je dagelijkse dieet uit vetten zou moeten bestaan, maar daarvan mag niet meer dan 5% uit poly-onverzadigde vetten komen. Omega 3-vetzuren zouden zo’n 2 tot 3% van je totale aantal calorieën moeten innemen. Omega 6 zou zo’n 1% van het totale aantal calorieën moeten innemen.
Stel dat je elke dag 2000 calorieën consumeert, dan zou
56 gram (500 calorieen uit) mono-onverzadigde en verzadigde vetten mogen bestaan
3,7 gram (33 calorieën) uit omega 3
7,3 gram (33 calorieën) uit omega 6
Tips
• Consumeer vetten die rechtstreeks uit voedsel komen, zonder dat er een verwerkingsproces of verhitting aan te pas kwam.
• Goede voorbeelden zijn noten, zaden, avocado’s en olijven
• Consumeer zo weinig mogelijk behandelde olie. Kijk uit naar extra vierge-olijfolie, de beste kwaliteit olijfolie.
• Maak je eigen saladedressings met pure olie. De meeste dressings die je in de winkel koopt, worden gemaakt met inferieure, te veel bewerkte en beschadigde olijfolie.
• Zorg ervoor dat je voldoende omega 3-vetten binnenkrijgt door natuurlijke producten te eten (bijvoorbeeld lijnzaden) of supplementen te nemen.
• Vermijd producten met transvetten en diepgevroren fastfood
• Vermijd dierlijke vetten. De hoogste concentratie toxinen bevindt zich bij dieren in hun vet.
Wat zijn goede en slechte vetten?
Vet wordt bijna altijd als de veroorzaker van obesitas, hartziekten en te hoge cholesterol aangewezen. Maar vet is niet altijd slecht! Voor een gezonde leef- en eetstijl hebben we goede vetten zelfs nodig.
Verschillende soorten vetten
• Verzadigde vetten
• Enkelvoudig onverzadigde vetten
• Meervoudig onverzadigde vetten (Omega 3, Omega 6)
Het menselijk lichaam gebruikt verschillende vetten op verschillende plekken, afhankelijk van wat het op dat moment nodig heeft. Zo worden polyonverzadigde vetten vooral gebruikt door de hersenen en de ogen, lichaamsdelen die een hoge activiteit hebben.
Natuurlijke voedingsproducten bevatten over het algemeen drie verschillende soorten vet. Sommige producten bevatten meer vet dan anderen. Zo vind je in een avocado 28% verzadigde, 68% mono-verzadigde en 13% polyverzadigde vetten.
Essentiële vetzuren
Polyonverzadigde vetzuren kunnen we opdelen in omega 3- en omega 6-vetzuren. Essentiele vetzuren zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken zonder voedselbron. Ideaal is een evenwicht van 2:1, met dubbel zoveel omega 6-vetzuren als omega 3.
Omega 3 vind je onder meer in : lijnzaden, walnoten, vis (zalm, haring, makreel, sardines),enz.
Omega 6 vind je in: zonnebloemzaden, plantaardige olies (zonnebloem, sesam, sojabonen, enz.), margarine, pompoenzaden, enz.
Verzadigde en Mono-onverzadigde vetten
Mono-onverzadigde vetten: olijfolie, avocado, noten
Verzadigde vetten: dierlijke producten (boter, kaas, room), kokosnoot, palmolie, enz.
Goede en slechte vetten
Vetten zijn over het algemeen goed als ze van natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen komen. vetten worden beschadigd door hitte, licht en zuurstof. Hitte en chemicaliën die fabrikanten gebruiken als ze olie vervaardigen zijn de belangrijkste bronnen van beschadigde vetten.
Poly-onverzadigde vetten zijn het meest fragiel. Olie dat veel van deze vetten bevat (bijvoorbeeld lijnzaadolie) moet in een donkere verpakking bewaard worden. De olie waar je best mee kookt is gemaakt van mono-onverzadigde vetten als olijfolie.
Transvetten
Transvetten zijn normale vetmolecules die tijdens het proces verhard zijn. Transvetten lijken in bepaalde opzichten op natuurlijke vetten, maar zijn onnatuurlijk voor het menselijke lichaam. Hoe minder transvetten je binnenkrijgt, hoe beter. Als je dieet niet genoeg goede vetten bevat, zal het lichaam de transvetten gebruiken.
Helpt zwemmen bij het afvallen?
Zwemmen helpt, net als iedere sport, bij het afvallen. Bij het zwemmen of het in het water spelen doe je een beroep op bijna iedere spier in je lichaam. Been, arm-, buik-, schouder- en rugspieren, ze moeten allemaal mee bewegen.
Een van de vele voordelen van zwemmen en andere wateractiviteiten is dat het je spieren, gewrichten, pezen en banden niet zoveel belast als andere sporten . In het water worden je krachten immers goed verdeeld, waardoor je geen last hebt van schokbelasting.
Een onderzoek uitgewezen dat zwemmen niet de beste sport is wanneer je graag gewicht wilt verliezen. Zwemmen is een ideale sport als je je algemene conditie wilt verbeteren. Maar volgens de studies verliezen dezelfde mensen meer gewicht als ze een andere aërobe sport beoefenen.
Maar uit een ander onderzoek kwam naar voren dat goede zwemmers in dezelfde tijdspanne 25% meer calorieën verbranden dan lopers. Zij gebruiken immers meer spieren dan de lopers en kunnen een efficiënt ritme aanhouden waardoor ze vet verbranden. Daaruit kunnen we afleiden dat onervaren zwemmer naarmate ze meer trainen en beter worden, ook meer calorieën gaan verbranden.
Voor zwaarlijvige mensen die niet veel aan sport doen, is zwemmen misschien wel de beste sport om gewicht mee te verliezen. Je kunt immers aan je eigen tempo zwemmen en langzaam opbouwen. Bovendien is zwemmen, zoals hierboven al gezegd, niet belastend voor de spieren en gewrichten. Als je na een periode genoeg bent afgevallen, kun je nog altijd overstappen op een andere sport.
Hoe blijf je gemotiveerd om te sporten?
Lichaamsbeweging en gezond eten lijken bij een goed dieet wel hand in hand te gaan. Maar hoe verander je nu van een sporadische sporter naar iemand die er een levenslange gewoonte van maakt.
• Stel jezelf eerst de vraag waarom je aan sport wilt doen. Wil je gewicht verliezen, je beter voelen, beter slapen, …? Als je aan sport begint omdat iemand anders het wil, kun je best andere redenen zoeken.
• Stel jezelf doelen, zowel op korte als op lange termijn. Het doel op korte termijn moet je op 3 tot 6 weken kunnen waarmaken, dat op lange termijn op een jaar. Je doelen moeten niet moeilijk te behalen zijn dat ze demotiverend werken, maar wel moeilijk genoeg dat je er voldoende inspanningen voor moet doen.
• Houd een trainingsdagboek bij. Schrijf erin hoeveel je traint en hoe je je daarbij voelt. Welke invloed heeft de training op je slaap, gewicht, energie, enz.? Hebben sommige oefeningen meer effect dan anderen?
• Neem iedere maand foto’s van jezelf, zodat je een tastbaar beeld hebt van het resultaat.
• Verzeker je ervan dat je de juiste techniek gebruikt. Je wilt blessures zeker vermijden. Als je pijn voelt, contacteer dan meteen een dokter.
• Een trainingsmaatje kan je motiveren om toch door te zetten. Andersom kun jij hem dan weer motiveren.
• Als je liever alleen traint, kun je zelf iets leuks te doen geven terwijl je oefent. Koop bijvoorbeeld een mp3-spelertje en luister naar je favoriete muziek, een radioprogramma of een spannend audioboek.
• Leer je eigen excuses herkennen en vind er een pasklaar antwoord op. Leg je sportkleren op voorhand al klaar. Heb je kinderen, zorg er dan voor dat ze meekunnen of zoek tijdig een babysit.
• Zorg voor het juiste materiaal! Een goed paar loopschoenen kan al een wereld van verschil betekenen. Ga je liever fitnessen, schaf je dan een abonnement aan.
• Besef dat je ook zwakkere momenten zult hebben en probeer je erover te zetten. Houd jezelf voor dat je altijd nog vroeg kunt stoppen met de training. Als je eenmaal aan het sporten bent, wil je meestal niet meer stoppen.
• Verander je schema als je nieuwe doelen bereikt hebt. Zorg ervoor dat je steeds weer voor nieuwe uitdagingen te staan komt.
• Probeer nooit meer dan een dag rustpauze in te lassen. Als je al twee dagen niet bent gaan sporten, wordt het erg verleidelijk ook een derde dag vrij te nemen, en een vierde, enz.
• Als je wandelt of loopt, kan een pedometer (stappenteller) een handig hulpmiddel zijn. zo kun je je vooruitgang beter bijhouden.
• Schrijf ’s avonds de trainingsoefeningen op die je de dag erna wilt doen.
• Beloon jezelf als je de training tot een goed einde gebracht hebt. Kies geen voedsel als beloning, maar koop je favoriete magazine, huur een filmpje of doe iets anders dat je leuk vindt.
Hoe vaak moet ik sporten?
Veel beginners maken de fout in een keer te veel te willen doen. In principe zou je elke dag ongeveer een halfuur moeten sporten, maar voor mensen die niet veel sporten en niet zo’n goede conditie hebben, is dat teveel. Zij kunnen beter langzaamaan wennen aan meer fysieke activiteit.
Begin dus niet te fanatiek, anders overbelast je je spieren en krijg je al snel last van blessures. Probeer je training iedere dag met een tiental minuten tot een kwartier te verlengen.
Je hoeft ook niet meteen te beginnen met heel intense trainingen. Het is ook goed om rustiger voort te bewegen, zolang je je hartritme maar verhoogt. Een verhoogde hartslag kun je herkennen aan een snellere ademhaling en doordat je gaat zweten. Geleidelijk aan kun je de intensiteit van je trainingen opvoeren en langer sporten, zodat je uiteindelijk aan je 3,5 uur per week geraakt.
Het is wel niet aan te raden een keer per week drie uur aan een stuk te sporten. Zo moet je lichaam de oefeningen slechts een keer herhalen en zal je fysieke conditie ook niet verbeteren.
Calorieën verbranden door lichaamsbeweging
Regelmatig sporten helpt je lichaam de balans tussen de inname van calorieën en de verbranding van calorieën onder controle te houden. Lichaamsbeweging bevordert de stofwisseling, zodat je lichaam ook na het sporten nog energie (calorieën) zal verbranden.
Als je een haluur intensief traint, verbrand je drie uur later nog altijd calorieën. Maar verwacht niet dat je door alleen maar te sporten de kilo’s zult zien verdwijnen als sneeuw voor de zon.
Afvallen doe je pas als het aantal calorieën dat je op een dag verbrandt gelijk is aan het aantal calorieën dat je lichaam uit het voedsel opgenomen heeft. Daarom moet je steeds proberen lichaamsbeweging te combineren met gezonde voeding.
Het lichaam verbruikt op twee manieren energie. Zelfs als je niet beweegt, heeft je lichaam energie nodig om te ademen en andere levensnoodzakelijke lichaamsfuncties uit te oefenen. In rusttoestand verbruikt men dagelijks zo’n 1200 calorieën.
